燃气灶具保养秘籍，让你家灶具长寿又安全！

燃气灶具保养秘籍，让你家灶具长寿又安全！

燃气灶具作为现代厨房的重要设备，其使用寿命直接影响我们的生活质量。本文将为你详细介绍如何正确使用和保养燃气灶具，包括点火前的准备、火焰调节、使用后的清洁保养等，让你家的燃气灶具不仅寿命长，还能保障厨房安全。赶快收藏这篇贴心指南，分享给你最爱的人吧！

使用前的安全检查

在每次使用燃气灶具前，都需要进行一些基本的安全检查：

1. 检查燃气管道连接：确保燃气管道连接牢固，没有漏气的情况。可以用肥皂水涂抹在接头处，如果有气泡产生，那就说明漏气了，这时一定要及时处理。

2. 检查灶具的清洁情况：确保燃烧器和炉头没有油污或食物残渣，这样才能避免燃气燃烧不完全，影响火力。

3. 保持厨房通风：使用燃气时，要保持室内通风，开启油烟机、排气扇等排气设施，及时排除燃气燃烧产生的废气。

正确的点火和调火方法

1. 点火方式：现在大部分家庭使用的是电子点火，只需按下点火按钮，燃气就会被点燃，操作起来简单又安全。如果使用手动点火的方式，点火时可以用打火机或火柴。点火时，首先打开调火阀，释放一些燃气，然后迅速用打火器点燃。在这个过程中，要注意不要将脸靠得太近，以免被火焰烫到。

2. 火焰的调节：点燃后，观察火焰的颜色和大小。理想的火焰应该是蓝色的，火焰过大可能会造成食物焦糊，而火焰过小又会影响烹饪效果。通过调节调火阀，可以轻松调整火焰的大小。一般来说，炒菜时需要用到大火，炖汤时则可以调至小火慢炖，这样才能让食物更加入味。

使用过程中的安全要点

1. 使用过程不离人：烹饪时，尽量不要离开灶台，以免发生意外。如果需要离开，一定要先将火关掉，确保安全。

2. 定期检查：定期检查燃气灶的使用情况，确保其处于良好的工作状态。如果发现异常情况，比如火焰颜色不正常或者有异味，一定要及时停止使用，并请专业人士检查。

3. 使用年限：根据国标《家用燃气燃烧器具安全管理规则》(GB17905-2008)第7.3.1条规定：家用燃具从售出当日起，燃气灶具的判废年限应为8年。8年的时间段是根据国民使用燃气灶的平均频率得出的合理时长，8年过去后即使燃气灶的外观看起来“完好无损”但是内部密封圈、连接管道、点火装置等都会出现不同程度的老化、磨损，容易造成燃气泄漏，给自身安全带来隐患。所以如果你家的燃气灶已经达到8年的使用年限，即使没有发生故障，安全起见，仍建议强制报废。

日常清洁要点

1. 火盖和火孔的清理：使用了一段时间的灶具出现了黄焰、回火及点不着火的现象？可能是炉盘被掉落的饭菜汤水堵住了火孔。为了保证火性能 ，应将炉盖取下，用刷子清洁火口，避免火孔堵塞，以保证分火均匀及防止回火现象。

2. 灶台台面清理：使用柔软的湿抹布擦拭即可。除了每日做完饭要日常清理，保持清洁干燥，避免火孔堵塞之外，也不得用硬物敲击，避免利器刮蹭。

3. 集油盒的清理：要注意每隔1-2个月必须清理一次集油盒内的油污，以免油污过满导致溢出。（小方法：集油盒上面包一层保鲜膜，清理的时候直接扔掉保鲜膜即可，比较方便呢）

定期深度清洁

1. 烟机清洁：油垢主要集中在挡烟板、油网（视机型而定）、涡轮内。拆卸下挡烟板和油网，用百洁布蘸取溶有中性清洁剂的温水擦洗表面，然后用干净软布擦净整机表面。

2. 消毒柜清洁：清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面（千万别用水冲淋消毒柜哦）。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

3. 灶台深度清洁：除了灶台要勤快清洗，还有一点要注意，我们平时洗锅，一定要擦干净锅底，否则锅底的水/油会往燃气灶火孔上滴，造成火孔堵塞，也会影响点火。

燃气泄漏的预防和处理

1. 预防措施：

• 用户应经常检查室内燃气设施是否完好，将肥皂液涂抹于燃气管道系统各连接处，检查是否漏气，严禁使用明火试漏。
• 燃气器具和燃气管道连接胶管应使用燃气专用橡胶软管或不锈钢波纹管，长度不应超过2米并不得有接口，不得穿墙使用，与燃气器具、燃气管道连接处必须加管卡紧固。胶管应定期检查更换（最长不超过2年应更换），发现胶管变黄、变硬或有损坏应及时更换。
• 建议用户安装使用燃气泄漏报警装置。

2. 处理方法：

• 如发现燃气泄漏或异常现象，应立即关闭燃气管道阀门或液化石油气钢瓶角阀，开窗通风，杜绝一切明火，不要开灯、开关电器，然后到室外安全地带拨打119、110或12319报警。
• 发现室内燃气管道等设施着火，在保证自身安全的前提下，要迅速关闭燃气管道阀门或液化石油气钢瓶角阀，用水、湿毛巾、灭火器等扑灭火焰；同时，拨打119、110或12319报警。
• 发现燃气中毒，应立即将患者移到通风处，并采取保暖措施，拨打120急救电话。

特殊情况处理

1. 溢锅处理：做饭不可避免地会出现溢锅情况，这个时候一定要立即关火处理，防止液体漏进燃气灶内部出现故障。如果液体只是流到了灶头区域，那我们可以自己拯救，先把灶头上能拆的都拆下来，用干/湿抹布擦干净，用吹风机对着灶头内部吹干，晾一晚上就能恢复。如果不幸的话，液体渗透到旋转按钮下面，那个人就没办法处理了，需要找专业的师傅过来拆机，因为按钮下方有很多线路。

2. 黄火处理：如果你家的燃气灶火苗不是蓝色，而是接近蜡烛燃烧的黄色，火苗高且不稳定的话，这就说明灶具燃烧不充分，简单来说就是灶具喷出的燃气多，但是配比的空气不足，就会出现黄火。这种情况下千万不要凑合继续用，因为燃气不充分燃烧后会产生积碳把锅底熏黑，更危险的会产生一氧化碳，长时间吸入人体会中毒。燃气灶一旦出现黄火，预示着燃气灶的风门需要调节，先打开燃气灶将火焰先调到最小，在灶具下方找到中心火的进风调整阀，进行调整。再将火调最大，进行外圈火焰的调整。如果没有任何经验的话，还是建议联系灶具的售后人员处理。

通过以上详细的使用和保养指南，相信你已经掌握了燃气灶具的正确使用方法。记住，定期的清洁保养不仅能延长燃气灶具的使用寿命，还能有效预防安全事故的发生。让我们从现在做起，为家人创造一个安全、舒适的厨房环境吧！