虞书欣减肥秘诀：轻断食+正念饮食，一天只吃一顿饭

虞书欣减肥秘诀：轻断食+正念饮食，一天只吃一顿饭

“我一天只吃一顿饭，其余时间就吃柚子。”这是虞书欣在一次采访中透露的减肥秘诀。作为新生代演员的佼佼者，虞书欣不仅在演艺事业上取得了亮眼的成绩，她的减肥方法也引发了广泛关注。她通过轻断食和正念饮食成功控制体重，不仅让自己保持了良好的身材，也让许多人重新审视了自己的饮食习惯。

轻断食，学名“间歇性断食”（Intermittent fasting），是一种间歇性的进食方式，通过在特定时间内不进食来达到控制体重的目的。虞书欣采用的轻断食方法是每天只吃一顿饭，其他时间只吃柚子。这种做法看似简单，实则蕴含着科学依据。

研究表明，轻断食不仅有助于减重，还能提高免疫力、减少炎症、延缓衰老。其原理在于通过断食触发细胞自噬状态，帮助清除衰老废弃的细胞，从而提升健康水平。目前常见的轻断食方法主要有两种：

• 16:8间歇性断食法：在8小时内进食一天的食物，然后在接下来的16小时内不再摄入食物，但可以喝水或零热量饮品。这种方法适合工作繁忙、习惯跳过早餐的人群。
• 5:2 间歇性断食：一周中的5天正常饮食，其余2天摄取平常膳食1/4的能量。这种饮食结构适合那些不想每天严格控时的人群。

除了轻断食，虞书欣还强调了正念饮食的重要性。正念饮食并不是关于每餐饭吃什么、吃多少的精细计划，而是关于改变饮食行为模式的方法论，回应的问题是“怎么吃”“用什么状态吃”。

这种有意识的进食，能够帮助控制食欲和食量，减少饮食量。同时，正念饮食还有助于改善肠道健康，通过细嚼慢咽释放肠道激素，改善消化、血糖波动等问题。

具体实践方法包括：

• 放下手机：进食的全过程不看手机，专注于食物本身。
• 五感觉察：
  • 视觉：观察食物的颜色、形状，餐盘餐具的颜色和设计
  • 嗅觉：闻食物的香味，像买香水那样去感受食物的前中后调
  • 触觉：用餐具感受食物的软硬，在口腔中感受食物的质地和温度
  • 听觉：聆听食物的声音，比如法棍出炉时的细微爆炸声，咀嚼食物时的声音
  • 味觉：细细品尝每一口食物，感受它的味觉层次
• 慢慢来：每口食物咀嚼20次，尽量缓慢地感受每一口食物。

虽然轻断食和正念饮食在短期内可以带来显著的减重效果，但长期效果和安全性仍需更多研究证实。最近一项研究发现，采用16+8轻断食的人群多年后死于心血管疾病的风险增加91%。不过，研究团队也指出，该研究存在局限性，如数据依赖于受试者的自我报告，可能有记忆偏差等。

因此，在尝试任何减肥方法前，建议先咨询营养师或医生，确保选择适合自己的健康减重方式。同时，保持规律的运动和均衡的饮食，才是维持健康体重的关键。

你有没有试过类似的减肥方法呢？欢迎在评论区分享你的经验！