饮用水亚硝酸盐超标？可以这样高效解决！

饮用水亚硝酸盐超标？可以这样高效解决！

包装饮用水、矿泉水亚硝酸盐超标问题是一个严重的食品安全问题，它直接关系到消费者的健康和生命安全。亚硝酸盐作为一种常见的污染物，其超标可能对人体造成多种危害，因此必须引起高度重视。

亚硝酸盐的来源

在工农业生产、城市污水排放等过程中，可能会产生含有亚硝酸盐的废水。如果这些废水未经处理直接排入水源地，就会导致水源中亚硝酸盐含量超标。此外，瓶装水生产过程中，如果加工设备不卫生、加工用水不合格、加工过程中操作不当等，都可能导致亚硝酸盐超标。例如，加工用水中的亚硝酸盐含量过高，或者在加工过程中设备未经过彻底清洗和消毒，都可能导致瓶装水中亚硝酸盐含量超标。

亚硝酸盐超标的危害

对于水体和空气中的亚硝酸盐含量超标，不仅会造成环境污染，还可能带来有害物质。对于人体而言，亚硝酸盐超标会引起中毒或者相关疾病。研究表明，亚硝酸盐可导致高铁血红蛋白症，还能够与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应产生亚硝胺类致癌物。长期摄入过量的亚硝酸盐可能增加患癌风险，对居民健康构成严重威胁。因此，食品行业、饮用水行业会使用亚硝酸检测仪进行实时检测，保证居民健康。

矿泉水领域的关注

矿泉水中的硝酸盐可能来源于天然或人为因素，如水体被细菌污染后，细菌会释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。此外，如果消毒控制不当，也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。长期饮用亚硝酸盐超标的矿泉水可能对健康产生不良影响，建议使用食品级高效消毒剂对于生产灌装设备、包装桶等进行彻底消毒杀菌。

奥克泰士解决方案

奥克泰士来自德国，是一种无色无味的广谱型消毒剂，用于解决食品饮料加工过程中的各种顽固性微生物污染问题，其主要特点有：

• 广谱杀菌剂，可有效杀灭细菌、酵母菌、霉菌和芽孢杆菌。
• 对沙门氏菌，大肠杆菌和李斯特菌有效。
• 符合欧盟、中国食品安全卫生标准。
• 可生物降解，分解为水和氧气。
• 在使用浓度下对金属材质基本无腐蚀性。
• 效果持久，效果可控。

适用环节：物体表面，地板，墙壁，材料的消毒、工艺用水消毒、生物膜去除、内部管道系统（CIP），储罐和运输车辆的消毒、通过雾化对表面和关键区域进行消毒

使用奥克泰士得到的效益

• 去除生物膜并防止再生，无需再次冲洗；
• 延长了对工艺用水的再利用，不产生微生物耐药性；
• 多用途，不会留下任何有害的残渣，不会影响最终产品的质量，无色和无味；
• 提高食品新鲜度和有效期；

德国与欧盟检测认证
奥克泰士的效力和品质经过众多国际知名机构、研究所、行业协会等超过300多个测试、验证，通过了德国与欧盟多项权威和苛刻的检测认证。

• IFS国际食品标准认证；
• EMAS欧盟生态审核认证；
• 德国技术监督协会—DIN EN ISO 9001；
• 德国技术监督协会—DIN EN ISO14001；
• 欧盟A.I.S.E.认证；
• 德国GfPS实验室检测验证。

解决方案与治理措施

针对包装饮用水、矿泉水亚硝酸盐超标问题，需要采取一系列措施进行治理和预防。首先，应加强水源保护，防止污染源进入水源地，确保水源安全。这包括加强工农业废水处理、城市污水排放管理等方面的工作，减少亚硝酸盐等污染物的排放。其次，完善水质处理工艺，提高水质处理效果，确保水质符合标准。这包括采用先进的净水技术、优化处理流程等，有效降低水中的亚硝酸盐含量。此外，对老旧输水管网进行更新改造，减少水质二次污染的风险也是至关重要的。

除了采取紧急措施外，还需要加强长期治理，从根本上解决饮用水亚硝酸盐超标问题。具体来说，可以加强监管和宣传，提高公众对饮用水安全的认识。同时，建立定期检测和报告制度，密切关注水质变化，确保水质稳定达标。此外，对于矿泉水生产企业，需要采用深度净化工艺或生物脱氮技术等手段，有效降低矿泉水中的硝酸盐含量，确保产品质量安全。

总结

包装饮用水、矿泉水亚硝酸盐超标问题是一个复杂的系统工程，需要政府、企业和社会各界共同努力来解决。通过加强水源保护、完善水质处理工艺、更新老旧管网、加强监管和宣传等措施，可以有效降低水中的亚硝酸盐含量，保障居民饮用水的安全。同时，科技创新也为解决这一问题提供了新的思路和方法。在未来，我们应继续关注和研究亚硝酸盐超标问题，不断提高饮用水安全保障水平，为人民群众的健康和生命安全保驾护航。

本文原文来自搜狐