鸽子绿豆汤，让你越喝越年轻！

鸽子绿豆汤，让你越喝越年轻！

“鸽子绿豆汤是一道结合了鸽子和绿豆的营养与药用价值的滋补汤品，具有多种功效：

• 凉血排毒：绿豆性凉味甘，能清热解毒、消暑止渴；鸽子肉性平味咸，能滋阴壮阳、养血补气。两者合而为汤，有显著的凉血排毒效果。
• 降低胆固醇：含有丰富的天然多糖，增强血清中脂蛋白酶活性，分解血液中的甘油三酯，并清除血管壁上积存的胆固醇，预防高血脂与动脉硬化。
• 滋养肌肤：能清除皮肤深层毒素，促进细胞再生与代谢，使皮肤细腻爽滑。
• 促进生长发育：富含蛋白质及钙、铁等元素，促进人体生长发育，尤其适合青少年儿童。

此外，还具有促进伤口愈合、补脑提高智力、预防骨关节疾病等功效。

1. 将绿豆洗净并浸泡一小时，鸽子处理干净后切块，焯水去腥。
2. 砂锅内加入清水、姜片、鸽子肉，煮开后撇去浮沫再煮两分钟。
3. 加入绿豆、莲子、无花果干、陈皮、红枣，大火煮开后转小火煲1小时。
4. 最后加适量食盐调味即可食用。

• 肝火旺盛、喜冷怕热的人群应谨慎食用。
• 适量原则，避免过量导致身体不适。

综上所述，鸽子绿豆汤不仅美味可口，而且具有很高的营养价值和保健作用，是夏季理想的养生佳品。