竹菜板普遍存在甲醛，木屑填充产品含量超标近10倍

竹菜板普遍存在甲醛，木屑填充产品含量超标近10倍

竹菜板因为小巧且价格较低，深受消费者青睐，是许多家庭厨房非常常见的一款厨具。不过，一些消费者担心制作过程会使用大量胶黏剂从而造成甲醛超标。那么，竹菜板到底有没有甲醛？如果有的话，又该如何去除呢？

曾有专业实验室从市场上购买了5款不同价位的竹菜板进行检测。检测之前对样品做了切割处理，切割后发现有4个竹菜板的板芯也都是竹子的，但是有一款竹菜板里面填充的竟是木质细末而不是竹子。

试验员对5个样品进行检测，发现每个样品的菜板都不同程度地释放了甲醛，其中4款甲醛释放量均在每升0.4毫克到0.6毫克之间，而中间为木屑填充的菜板甲醛释放量高达每升5毫克。

这反映出竹菜板确实含有甲醛成分，其中中间为木屑的甲醛含量相对更高。但是作为消费者的我们是无法识别所购买的竹菜板中间是竹片还是木屑，购买时可通过用力按压中间部位或敲击中间部位感受一下其是不是有悬空感依此来判断一下是不是充装木屑的竹菜板。

菜板在切菜过程势必会接触到竹菜板中的这些甲醛成分，那么如何避免呢？

1. 如果购买的竹菜板质量比较劣质建议直接换掉，换一块实木菜板更好；
2. 如果不想换掉建议在使用前用清水冲洗一下竹菜板表面再用。

长期使用会对我们造成什么危害呢？

第二炮兵总医院消化内科王主任介绍长期使用劣质竹菜板可能会出现食欲不振、腹胀、刺痛等症状，甲醛含量多的时候还可能会引起胃黏膜的糜烂、溃疡甚至胃穿孔等问题，这些甲醛成分对宝宝伤害尤为厉害，所以我们在使用时建议优选实木菜板相对更加安全。

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