维生素C之王配滋阴润燥果，沙棘桑葚助你战感冒

维生素C之王配滋阴润燥果，沙棘桑葚助你战感冒

感冒来袭，别慌张！沙棘和桑葚可是你的康复神器哦！沙棘富含维生素C和抗氧化剂，能迅速补充能量，加速身体恢复；桑葚则以其清热解毒的特性，缓解喉咙痛和咳嗽症状。每天来一杯沙棘原浆或适量食用桑葚，不仅能享受美味，还能让感冒早日拜拜。记得保持良好的作息和心态，健康生活从这里开始！

沙棘，被誉为“植物中的生命之王”，其营养价值令人惊叹。据《中国食物成分表》数据显示，沙棘的维生素C含量高达204毫克/100克，最高可达972毫克/100克，是橙子的近30倍！充足的维生素C不仅能维持免疫系统的正常运转，还能够帮助身体合成胶原蛋白，对皮肤健康有益，也能促进伤口的愈合。

除了维生素C，沙棘还富含类胡萝卜素、黄酮类物质、原花青素等多种抗氧化成分。这些成分具有抗病毒、抗炎、保护肝脏、改善肥胖、调节血糖和血脂等多种生理功能。此外，沙棘中的矿物质钾含量也不错，为359毫克/100克，是香蕉的1.4倍，平时多补充钾在平稳血压方面很有帮助。

桑葚，这种在初夏时节大量上市的美味水果，不仅口感甘甜，还蕴含着丰富的营养价值。桑葚中含有丰富的人体必需的多种功能成分，包括白藜芦醇、黄酮类和多糖等150多种化合物。这些活性物质具有很好的保健功能，倍受人们的青睐。

白藜芦醇是一种非黄酮类的多酚化合物，具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗氧化、抗菌消炎、保肝、免疫调节等多种药理学作用。黄酮类化合物则具有抗癌、抗肿瘤、抗菌、抗炎、抗衰老、抗心血管病、抗氧化、抗病毒以及肝保护等作用。多糖是生物体的主要储能物质，其生物活性非常广泛。桑葚具有抗氧化、降血糖、抗诱变、抗衰老、降血脂、提高免疫力和促进造血细胞生长等作用，其中桑葚多糖是起主要作用的生物活性成分。

在感冒康复过程中，沙棘和桑葚可以发挥重要作用。沙棘富含的维生素C和抗氧化成分，有助于增强免疫力，加速身体恢复。而桑葚的滋阴润燥功效，特别适合缓解喉咙痛和咳嗽症状。对于阴虚肺燥型的咳嗽，桑葚具有一定的辅助治疗作用，能够养阴生津。但需要注意的是，如果是风寒犯肺引起的咳嗽，则不适合食用桑葚。

沙棘鲜果酸涩难耐，一般不建议直接食用。市面上常见的沙棘产品包括沙棘原浆、沙棘果汁饮料、沙棘果酱、沙棘茶、沙棘粉、沙棘油等。其中，沙棘原浆是未经稀释、浓缩及调配的沙棘汁，营养价值最高。饮用时可以加适量水稀释，但不建议加糖。

桑葚则可以直接食用，也可以制成桑葚干或桑葚酒。新鲜桑葚容易腐烂，制成桑葚干后更便于保存。桑葚酒则是将新鲜桑葚和桑葚汁发酵而成，不仅保留了桑葚的营养，还具有独特的风味。

虽然沙棘和桑葚营养价值高，但食用时也需注意适量。沙棘原浆建议每天饮用量不超过200毫升，过多可能引起胃部不适。桑葚性寒，脾胃虚寒的人不宜食用，否则可能引起腹泻。糖尿病患者也应谨慎食用，因为桑葚的糖分含量较高。此外，无论是沙棘还是桑葚，在食用前都应咨询医生或营养师，确保安全。

沙棘和桑葚，一南一北两种天然食材，为我们的健康保驾护航。在感冒康复期间，合理食用沙棘和桑葚，不仅能加速康复，还能享受美味。但请记住，健康的生活方式才是预防感冒的关键。保持良好的作息，均衡饮食，适度运动，保持愉悦的心情，才能真正远离感冒的困扰。