揭秘“易瘦体质”：中科院研究发现代谢差异关键

揭秘“易瘦体质”：中科院研究发现代谢差异关键

"每逢春节胖三斤，仔细一看三公斤！" 这句玩笑话道出了许多人过年期间的困扰。但你是否注意到，有些人似乎拥有"易瘦体质"，他们即使在春节期间大吃大喝，体重也能保持稳定。这背后究竟有何科学依据？

董乃德 摄

科学证实： "易瘦体质"确实存在

2022年7月，中国科学院深圳先进技术研究院医药所能量代谢研究中心首席科学家约翰·罗杰·斯彼克曼教授团队在《细胞》子刊《细胞代谢》上发表了一项重要研究，揭示了国人"易瘦体质"的奥秘。

该研究招募了323名健康成年人，分为正常人群组（173人）和易瘦体质组（150人）。实验持续两周，监测参与者的食物摄入量、身体活动水平等数据。研究结果令人惊喜：

1. 易瘦体质的人比正常人少摄入约12%的食物热量
2. 易瘦体质的人运动量更少，身体活动水平低23.3%
3. 易瘦体质的人静息代谢率高出22.2%

这些发现表明，"易瘦体质"并非空穴来风，而是有科学依据的。研究还发现，低体脂对代谢的影响超过身体活动，这意味着保持较低的体脂水平比单纯增加运动量更能促进代谢健康。

如何提高代谢，养成易瘦体质？

虽然"易瘦体质"看似令人羡慕，但通过培养良好的生活习惯，我们也可以提高自己的代谢水平。以下是五个实用建议：

1. 养成八分饱的习惯：在活动量和代谢水平不变的情况下，每天多吃的几口饭或零食可能导致一年增加3-5斤甚至更多体重。因此，吃饭时要注意控制分量，吃到七八分饱就停止进食。

2. 养成多喝水的习惯：水是人体代谢的重要组成部分，每天保证6-8杯水（约1500-2000毫升）有助于提高新陈代谢。充足的水分还能帮助预防便秘、胆结石等问题，并减少糖分摄入。

健康时报 图

3. 养成良好的睡眠习惯：熬夜和睡眠不足会影响新陈代谢。保证充足的睡眠，每天醒来时感觉休息良好，有助于提高新陈代谢水平。

4. 养成固定运动的习惯：每天安排半小时到一小时的运动时间，如晨跑、跳绳或骑自行车上下班，都能有效提升代谢水平。

金鹏 摄

5. 养成吃健康食物的习惯：减少高糖、高脂的超加工食品摄入，多吃天然食物如蔬菜、优质蛋白、水果和全谷物。遵循"多吃神造的食物，少吃人造的食物"的原则，有助于维持健康的体重和代谢水平。

健康时报 寇晓雯 摄

通过培养这些健康习惯，我们也能向"易瘦体质"靠拢，实现更健康的体重管理。