图解韭菜鸡蛋饼：10步教你做出香脆美味

图解韭菜鸡蛋饼：10步教你做出香脆美味

韭菜鸡蛋饼的用料

• 韭菜 150克
• 面粉 25克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量
• 五香粉和胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋饼的做法

步骤1：准备好食材，并处理干净。

步骤2：韭菜洗净滤干水分切碎。

步骤3：将切碎的韭菜放入碗中，加入面粉。

步骤4：用筷子搅拌均匀，让韭菜均匀裹上面粉。

步骤5：打入2个鸡蛋，并加入适量盐、胡椒粉和五香粉。

步骤6：将所有材料搅拌均匀。

步骤7：锅中刷上食用油烧热，将韭菜鸡蛋糊用勺子一勺勺倒入锅中，并用锅铲铺平。

步骤8：煎至两面金黄熟透即可。

步骤9：煎好的韭菜鸡蛋饼出锅。

步骤10：这款韭菜鸡蛋饼口感香脆，韭菜的清新与鸡蛋的鲜美完美融合，再搭配上一杯热茶，真是美味又营养！

烹饪技巧

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