好吃的糖醋带鱼

好吃的糖醋带鱼

糖醋带鱼是一道非常普通的家常菜，做过很多次，今天正好有时间，分享给大家！

用料

• 带鱼 2条
• 白糖 3勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 4勺
• 料酒 1勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

第一步先调个汁: 料酒一勺，生抽两勺，三勺白糖，四勺陈醋，五勺清水，就是完美的糖醋汁啦。

步骤 2
蒜3瓣拍一下备用

步骤 3

带鱼洗干净，放入葱姜料酒腌一会

步骤 4
锅中放油，葱姜蒜下锅，带鱼煎一下

步骤 5

带鱼煎成两面金黄即可

步骤 6

倒入前面调好的汁，再加入没过带鱼的水，开火煮，看到汤汁剩余不多的时候，加入少量淀粉水收汁！

步骤 7

最后收汁完成，撒上一点葱花。 出锅啦！