春节安全指南：让欢乐与平安同行

春节安全指南：让欢乐与平安同行

春节即将到来，烟花表演无疑是节日的一大亮点。然而，烟花虽美，安全更重要。本文为你带来一份详尽的春节安全攻略，从出行、居家到饮食，全方位保障你的安全。让我们一起迎接一个既欢乐又安全的新春佳节吧！

2025年春运将于1月14日开始。公安部结合往年春运期间道路交通事故特点，研判2025年春运交通安全形势，13日发出交通安全提示。今年春运跨区域自驾人员出行规模预计将达到72亿人次，疲劳驾驶、分心驾驶、超速超员几率大，自驾出行事故风险突出。春节假期延长为8天，探亲、旅游出行增多，易导致身体疲劳状态下驾驶车辆，存在安全风险。春运道路客运高峰“来得早、时间长”，出行需求集中释放；能源保供、民生物资等货运需求旺盛，客货运输交织风险加大。春节前“赶工”“抢运”、元宵节后抢抓“开门红”“多拉快跑”，肇事肇祸风险突出。农村赶集庙会、走亲访友等出行增多，酒驾醉驾、无证驾驶、超速行驶等肇事违法增多；一些返乡人员不适应山区路窄、弯急坡陡、临水临崖路况，易发生交通事故。冬季天气形势复杂多变，低温雨雪冰冻天气频繁，对春运交通出行和安全影响大。

公安部提示，自驾车辆出行，应提前了解路况、天气，合理安排出行时间路线，尽量错峰出行；出行前要提前检查车况，驾车时要集中精力，不分心驾驶，不超速行驶，不疲劳驾驶，切勿酒驾醉驾；实习期驾驶人要谨慎选择长途自驾出行。高速公路行车，要时刻保持安全车距，不要随意穿插，切勿占用应急车道；发生交通事故或故障要“车靠边、人撤离、即报警”；切勿在出口处急刹、急停、变道、倒车。城市道路行车，要保持安全车速，途经无信号灯路口或斑马线，要提前减速观察。农村道路行车切忌弯道超车，途经穿村过镇路段要按规定让行；清晨、傍晚时段视线差，尽量靠中线行驶。遇低温雨雪冰冻天气，尽量减少自驾出行，确需驾车出行的，要降低车速、控制距离，不急打方向、不急踩刹车；路面积雪或结冰，应尽量沿前车车辙轨迹行驶，切勿加速超车。乘坐客运车辆出行，要选择正规营运客车，不要乘坐站外揽客拼团“黑车”、超员客车，不要搭乘轻型货车、三轮车、拖拉机等非载客车辆；乘车时全程系好安全带。

新春将至，为确保全县人民能够迎来一个充满欢声笑语、温馨祥和的平安佳节，涟水县应急管理局主动作为、冲锋在前，密织安全防护网，让幸福稳稳落地，让安心常伴左右。

一、绸缪帷幄，筑牢安全基石

一是开展前置风险评估。组建专业风险评估小组，运用科学评估方法，对县域内各类企业、公共场所及关键基础设施进行全面风险扫描，系统分析潜在安全风险点及其可能引发的事故类型与危害程度。二是制定针对性应急预案。依据风险评估情况，联合各部门制定并完善各领域的春节期间突发事件应急预案。针对危化品企业，明确不同风险等级区域的突发事件管控措施；针对人员密集场所，设计合理人群限流与疏导方案，规划应急避难场所的启用流程等。三是建立高效协调机制。构建多部门联合参与的春节安全协调联动平台。定期召开线上线下联席会议，实现应急、消防、公安等部门信息实时共享与协同作业。明确各部门在突发事件中的职责分工与响应流程，确保应急处置无缝对接，形成强大安全保障合力。四是深入重点企业排查。督促企业做好春节期间安全生产工作，加强设备巡检、隐患排查，预防安全事故。

二、精准排雷，扫净安全死角

一是开展“扫雷行动”。组建7个专项行动小组，坚持紧盯风险等级较高、容易漏管失控、事故频发多发的重点行业领域企业，全面排查整治易导致群死群伤的事故风险隐患，指导帮助企业解决重点难点问题，从根本上堵住安全漏洞、消除安全盲区。二是开展烟花爆竹专项安全检查。紧盯烟花爆竹批发企业库区、库房及安全设施达标情况，落实烟花爆竹流向管理制度，严查超量储存、超范围经营、经营超标违禁产品等违法违规行为，并加大对烟花爆竹零售经营点现场安全管理情况的巡查力度。三是确保问题整改闭环。针对发现的问题隐患，能及时整改的督促企业立即采取有效措施予以整改；不能立即整改的，制定并落实严格的防范措施，明确整改时限，跟踪闭环整改，同时交办属地，压实属地安全管理责任；对隐患严重不能保证安全的企业，责令停产停业，并建立问题隐患清单、整改台账，确保隐患排查整治全面彻底、不走过场。

三、多维传声，点亮安全灯塔

一是聚焦新媒体互动宣传。发挥新媒体平台优势，在微信公众号、视频号等及时推送安全资讯和应急技巧，采用图文、短视频等形式吸引读者关注并互动。二是加大传统媒体渗透力度。借助广播电台，持续播送安全提示，涵盖家庭用电、冬季防火等日常生活安全细节，利用电视媒体，制作并播出安全生产专题节目，通过案例分析、知识讲解等形式普及安全知识。三是打造线下实体宣传矩阵。利用路灯两侧的宣传屏、店铺门头的电子显示屏等渠道无死角宣传应急管理理念，张贴色彩鲜艳的安全宣传海报，并为群众讲解安全知识、解答安全问题，增强群众安全意识，为群众解析防火、防电、防煤气中毒等实用 “安全密码”，驱散群众心头的安全疑惑。营造“人人讲安全、个个会应急”的社会氛围，让安全之光普照每一个角落。

四、枕戈待旦，守护万家安宁

一是强化值班值守体系。严格执行24小时领导带班值班制度，制定详细值班表，明确每班值班人员职责与任务。建立值班监督机制，通过不定时查岗、视频监控抽查等方式，确保值班人员坚守岗位、履职尽责，保障信息传递渠道时刻畅通，对各类安全信息做到及时接收、准确记录与迅速上报。二是强化应急物资储备。对应急救援物资库进行全面清查盘点，根据风险评估与应急预案需求，制定详细物资补充清单。及时采购防护用具、灭火器材、急救药品、抢险工具等各类物资，确保物资数量充足、质量可靠。建立物资管理维护制度，定期检查物资有效期与性能状态，对损坏、过期物资及时更换，保障应急物资随时可用。三是做好雨雪冰冻灾害应对。密切关注气象部门预报，提前预判雨雪冰冻灾害可能影响范围与程度。储备充足融雪剂、防滑链、除雪铲等除雪除冰物资，并合理分配至重点路段、桥梁、公共场所周边等关键区域。要求有关部门对县域内电力、供水、供暖等基础设施进行防寒抗冻专项检查与维护，及时修复老化破损部件，确保设施在恶劣天气下稳定运行，全方位应对雨雪冰冻灾害挑战，保障县域安全稳定。

（作者：县应急管理局 邵念忠）

今天是大年三十，龙年春节就要到来了，万家团圆，欢度佳节。年年过春节，岁岁各不同，但饮食安全与健康始终是人们关注的重点。为保障消费者饮食安全与健康，特做以下消费提示。

春节饮食安全应做到“五要”

1.保持清洁：注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁。

2.生熟分开：食物原料与加工熟食要分开，加工食物的厨具、容器要生熟分开，冷藏食物要单独包装、“上熟下生”分隔放置，避免交叉污染。

3.煮熟烧透：肉、禽、蛋、水产品等食物，要合理加工、煮熟烧透后食用。

4.科学保存食物：熟食在室温下存放时间不超过2小时；室温或冷藏放置的熟食，再次食用前应彻底加热。

5.食物原料可靠：从正规渠道购买畜禽类和水产品，无霉变的主粮、豆类和薯类，以及新鲜的蔬菜和水果等。

春节饭菜如何做到“充足营养、食物多样”

1.粗细搭配，多吃豆、薯：在精米白面等精细谷物的基础上，适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但可以增加主食的营养物质，还可以丰富主食的风味，如全麦产生的麦香味。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等食材。杂豆富含赖氨酸，与谷物搭配食用可实现氨基酸的互补。薯类则富含果胶等物质，与谷物搭配食用可促进肠道蠕动，预防便秘。

2.蔬果选择保持种类多样、色彩丰富：蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上，要尽量保证种类多样和色彩丰富，根菜如山药等，茎菜如藕等，叶菜如白菜等，花菜如西蓝花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益健康。建议顿顿有新鲜蔬菜，天天吃水果。

3.优先选择脂肪低且不饱和脂肪酸多的肉类：畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同，建议在选购或食用时区别对待。第一优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量丰富的畜类瘦肉。同时，建议多采用蒸、煮、炖，少用炸、烤、煎的烹调方式。为保证生鲜畜禽、鱼虾的风味和营养，宜按需购买、即买即食。另外，在保存和加工方面，冷冻肉类、水产类反复解冻易导致营养流失、品质变差，应在冰箱中以小份包装单独存放，并尽快食用。

要做到合理膳食，还有四个注意事项

合理膳食可以改善人体免疫状况，增强对疾病的抵抗能力。

1.以谷类为主，多吃蔬果，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物，以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃，有利于食物多样。做到适度饮食，不暴饮暴食。

2.盐糖油限量有度。成人每天食盐不超过5克，每天烹调油25—30克；推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。

3.建议成年人每天7—8杯水（每杯200毫升），提倡饮用白开水。

4.限制饮酒。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，男性一天饮酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

文/刘秀梅（中国食品科学技术学会名誉副理事长）、丁钢强（中国食品科学技术学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所所长）、马冠生（北京大学公共卫生学院教授）

1. 烟花安全燃放：选择正规渠道购买合格产品，严格按照说明书操作，远离易燃物和人群，儿童需在成人监护下燃放。

2. 财产安全：外出时锁好门窗，贵重物品不外露，使用正规支付渠道，谨防扒窃和诈骗。

3. 电信诈骗防范：多方了解反诈防骗知识信息，提高自身防范能力。可查阅中国领事服务网、“领事直通车”新媒体平台发布的《海外防范电信网络诈骗宣传手册》及系列领事提醒。遇可疑情况，切记守住不转账、不付款、不透露个人信息的红线，不给诈骗分子可乘之机。如不幸被骗，请立即联系银行、支付平台等冻结转账，并尽快报警。

安全无小事，平安过大年。让我们携手共筑安全防线，让欢乐与平安同行，度过一个喜庆祥和的新春佳节！