白内障防治从饮食入手：三原则五建议助你保护视力
白内障防治从饮食入手：三原则五建议助你保护视力
白内障是一种常见的眼科疾病，主要发生在中老年人群中。随着我国人口老龄化加剧，白内障的发病率逐年上升。除了接受手术治疗，合理的饮食调理也对预防和延缓白内障发展具有重要意义。本文将为您详细介绍白内障患者的饮食指南，助您维护眼部健康。
白内障患者饮食原则
均衡营养：白内障患者应保证饮食均衡，摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
适量摄入抗氧化物质：抗氧化物质有助于抵抗氧化应激，保护眼睛免受自由基损害。常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、硒、锌等。
控制糖分摄入：高糖饮食可能导致血糖波动，加重晶状体氧化，加速白内障发展。白内障患者应减少糖分摄入，避免食用过多甜食。
适量摄入脂肪：脂肪摄入过多可能导致肥胖，加重白内障病情。白内障患者应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、坚果等。
白内障患者饮食建议
多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维护眼部健康。如菠菜、油菜、西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。
适量食用鱼类：鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对眼睛具有保护作用。建议每周至少食用两次鱼类。
补充维生素：适量补充维生素A、维生素C、维生素E等，有助于维护晶状体透明度。如动物肝脏、奶制品、坚果、绿叶蔬菜等。
适量饮用绿茶：绿茶中含有丰富的抗氧化物质，有助于保护眼睛。但要注意，不宜空腹饮用绿茶，以免刺激胃肠道。
控制盐摄入：高盐饮食可能导致血压升高，加重白内障症状。白内障患者应控制盐摄入，每日食盐量不宜超过6克。
白内障患者饮食禁忌
忌烟酒：烟酒中的有害物质可加重晶状体氧化，加速白内障发展。
忌辛辣刺激性食物：辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物可能加重眼部不适。
忌高糖饮食：高糖食物可能导致血糖波动，加重白内障病情。
白内障患者通过合理饮食，有助于预防和缓解病情。同时，良好的生活习惯，戒烟酒，忌辛辣刺激性食物，适量锻炼，对呵护双眼健康有更积极地意义。
本文原文来自郑州广播电视报