五味子多糖：预防酒精性肝病的新星

五味子多糖：预防酒精性肝病的新星

五味子是一种传统中药材，近年来因其多糖成分（SCP）在预防酒精性肝病方面的研究引起了广泛关注。研究表明，SCP能够通过调节肠道菌群和色氨酸代谢途径，有效减轻酒精引起的肝损伤、炎症和脂质积聚。这一发现不仅为预防和治疗酒精性肝病提供了新的思路，也为五味子的现代医学应用开辟了广阔前景。

五味子，又名山花椒，是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，最早记载于《神农本草经》。传统上，五味子主要用于敛肺止咳、益气生津、补肾宁心等。现代研究发现，五味子含有多种活性成分，包括木脂素、多糖和挥发油等，其中五味子多糖（Schisandra chinensis polysaccharide，SCP）是其重要活性成分之一。

酒精性肝病（ALD）是全球最常见的慢性肝病之一，长期过度饮酒是其主要诱因。ALD可导致脂肪肝、肝纤维化、肝硬化甚至酒精性肝炎，严重威胁患者健康。目前，ALD的治疗手段有限，药物治疗副作用大，完全戒酒又难以实现，因此亟需开发安全有效的预防和治疗策略。

近期，一项发表在《生物医学与药物治疗》（Biomedicine & Pharmacotherapy）上的研究揭示了SCP预防酒精性肝病的具体机制。研究发现，SCP能够通过以下途径发挥作用：

1. 调节肠道菌群：SCP能促进有益菌如罗伊氏乳杆菌的增殖，恢复肠道微生物群落稳态。
2. 激活芳香烃受体（AHR）通路：通过增加结肠中AHR通路相关基因的表达，增强肠道屏障功能，减少内毒素血症。
3. 改善肝脏代谢：降低肝脏炎症因子表达，抑制脂质代谢相关基因过表达，减轻肝损伤和脂质积聚。

在动物实验中，研究人员使用低、中、高三种剂量的SCP对酒精性肝病模型小鼠进行干预。结果显示：

• SCP显著改善了肝脏指数、血清AST和ALT水平、肝脏SOD活性和MDA含量，其中高剂量SCP效果最佳。
• SCP降低了肝脏炎症因子（如Tlr4、Tnf-a和Nf-κB）的表达，抑制了NF-κB p65的磷酸化。
• SCP改善了肝脏病理变化，降低了肝脏TG含量。

研究显示，SCP具有良好的安全性，对小鼠体重无显著影响。其通过调节肠道菌群和代谢途径发挥作用，避免了传统药物的副作用。这一发现为开发基于SCP的新型保肝产品提供了科学依据，也为五味子在现代保健领域的应用开辟了新途径。

五味子作为传统中药，在现代科学研究的加持下，焕发出新的生机。其多糖成分SCP不仅继承了传统功效，更在现代医学研究中展现出预防酒精性肝病的潜力。这一发现不仅丰富了五味子的应用价值，也为广大酒精性肝病患者带来了新的希望。

五味子多糖SCP作用机制示意图

五味子多糖SCP改善酒精性肝病效果示意图