夏茅村美食地图：从香芒到粤菜，品味城中村的地道美味

夏茅村美食地图：从香芒到粤菜，品味城中村的地道美味

夏茅村，这个位于广州白云区的城中村，不仅有着悠久的历史和独特的文化，还孕育出了许多令人垂涎的美食。从地道的粤菜到特色小吃，夏茅村的美食地图上点缀着不少值得一试的美味佳肴。

说起夏茅村的特色美食，不得不提的就是夏茅香芒。这种芒果品种果肉柔软香甜、易于储存，历史悠久，曾为贡品。夏茅香芒不仅口感极佳，还承载着夏茅村的历史记忆，是夏茅村人引以为傲的特产。

位于夏茅村石夏路288号金铂广场F5的丰圆轩，是品尝地道粤式美食的绝佳去处。这里的香菇瘦肉肠粉备受食客推崇，口味地道且性价比高。肠粉薄而透明，包裹着鲜美的香菇和瘦肉，淋上特制的酱汁，每一口都让人回味无穷。

虽然夏茅维记饭店主要经营东北式粤菜，但其独特的风味和亲民的价格，使其成为夏茅村的美食地标之一。这里的果汁焗猪扒甜咸交织，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，与米饭搭配堪称一绝。酸菜炒大肠锅气十足，肠头大块，处理干净无异味，与甜口酸菜炒制，味道正点。客家酿豆腐豆腐嫩滑，猪肉鲜香，煎至两面焦黄，拌入米饭，回味无穷。

除了上述提到的美食，夏茅村还有许多值得一试的特色小吃和餐馆。比如，夏茅综合市场及周边的小吃街，汇集了各种地道的广州小吃，从早茶点心到夜宵烧烤，应有尽有。此外，苏铂超市（夏茅金铂广场店）内也有不少即食的特色小吃，方便快捷。

夏茅村的美食文化，不仅体现了广州这座城市的包容性，也展现了城中村独特的魅力。无论是夏茅香芒的历史传承，还是丰圆轩的地道粤菜，亦或是夏茅维记饭店的创新融合，每一道美食背后，都凝聚着夏茅村的故事和情感。下次当你漫步在夏茅村的街头巷尾，不妨放慢脚步，细细品味这些藏在市井中的美味佳肴。