佛山：四大名镇之首，岭南文化瑰宝与美食荟萃

佛山：四大名镇之首，岭南文化瑰宝与美食荟萃

佛山，这座有着1387年历史的城市，自古以来就是岭南地区的重要商业和文化中心。作为“四大名镇”之一，佛山不仅承载着丰富的历史文化，还拥有众多值得一游的景点和令人垂涎的美食。

佛山原名季华乡，“肇迹于晋，得名于唐”，唐贞观二年（公元628年），因在城内塔坡岗挖掘出三尊佛像，以为是佛家之地，遂立石榜改季华乡为“佛山”，迄今有1387年的城市得名史。唐宋年间，佛山的手工业、商业已十分繁荣。至明清时，更是发展成商贾云集、工商业发达的岭南重镇，与湖北汉口镇、江西景德镇、河南朱仙镇并称全国“四大名镇”，与北京、汉口、苏州并称天下“四大聚”。

佛山是国家级历史文化名城 ，中国龙舟龙狮文化名城 。是粤剧的发源地，岭南文化分支广府文化发源地和兴盛地之一，崇文尚武彰显佛山精神。

佛山享有全国文明城市、世界美食之都、品牌之都、最具浪漫城市等美誉。

佛山现辖禅城区、南海区、顺德区、高明区和三水区，全市总面积3797.72平方公里，常住人口735.06万人，其中户籍人口385.61万人。

佛山周边有许多值得一游的景点，以下是一些推荐：

南风古灶

位于南国陶都石湾，集旅游、观光、生产、习艺、研讨、参与、购物于一体。这里有百余间古屋，古树遍布，石板古道纵横，绿树成荫，鸟语花香，充满了诗情画意。

佛罗伦萨小镇

位于南海三山，距离广州南站非常近。这是一个开放式的小镇，不需要门票，非常适合自驾游或学生党的周末打卡。公园内的海底隧道是拍照的好地方，各种各样的鱼在隧道中遨游，仿佛有一种海洋大片的即视感。

清晖园

作为岭南四大园林之一，这座始建于明代的岭南园林建筑占地2.2万平方米。建筑造型古朴典雅，轻巧灵秀，开敞通透，展现出了独特的岭南园林风格。

祖庙

祖庙集岭南建筑风格与雕塑、铸造技艺于大成，尽管并不属于佛、道、妈祖，却在佛山的庙宇中占有重要的地位。这里包括了叶问堂、黄飞鸿纪念馆等，舞狮表演很精彩，房檐漂亮且有特色，装修涂色花哨，历史气息浓厚。

西樵山

作为一个自然风景名胜地，西樵山还有史前的石器文化，因为规模大具有代表意义，也被大众叫作“西樵山文化”。

此外，佛山周边还有阳江蓝袍湾、顺德清晖园等值得一游的景点。无论是感受历史文化的厚重，还是欣赏自然风光的秀美，佛山周边都能满足你的需求。记得在旅行中尽情享受，收获满满的回忆哦！

佛山周边有许多美食值得一试。首先，佛山地区的粤菜是非常出名的，你可以品尝到柱侯鸡这道传统名肴，它骨软肉滑，豉味浓郁，深受广东人喜爱。此外，高明吊烧鸡也是一道美味的佳肴，鸡肉质结实，鸡皮脆口，口感极佳。

除了这些，佛山还有许多其他特色美食，如佛山酝扎蹄、佛山九层糕、双皮奶、应记云吞面等，每一道都有其独特的口感和制作工艺。

如果你喜欢海鲜，那么不妨去尝试一下顺德的鱼生和南海的鲍鱼粥，它们都是选用新鲜的食材制作而成，味道鲜美无比。

在佛山周边游玩时，不妨多留意一下当地的特色小吃和餐馆，相信你会有不少美食上的惊喜发现。