鱼腥草雪梨糖水

鱼腥草雪梨糖水

鱼腥草雪梨糖水

鱼腥草解毒消炎，雪梨润肺止咳。孩子经历了几个重度雾霾之后，开始咳嗽流涕。这道微甜的糖水，刚好适合这个干燥寒冷有雾霾的冬季。

用料

• 雪梨 1个
• 鱼腥草 1把
• 冰糖 适量

做法

1. 鱼腥草洗净，掰成大段。雪梨洗净，削皮，去核，切块。
2. 将鱼腥草段、雪梨块和冰糖放入锅中，加水。
3. 大火烧开后，转中小火熬煮20分钟，关火，待降温或冷却后即可饮用。
4. 可以直接喝糖水，吃雪梨。鱼腥草已经煮得软烂，可以根据个人喜好选择是否食用。糖水带有淡淡的鱼腥草清香，清甜舒爽！
5. 如果没有一次喝完，可以将剩余的糖水晾凉后过滤，装瓶并用保鲜膜盖住，放入冰箱冷藏。可以冷饮或热饮，但保存时间不要超过3天。

烹饪技巧

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本文原文来自豆果美食