高血压患者冬季养生攻略：6种食材助你稳定血压

高血压患者冬季养生攻略：6种食材助你稳定血压

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澎湃

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来源

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随着冬天的到来，高血压患者需要特别注意养生和血压管理。除了常规的药物治疗外，一些天然补品和水果也能帮助平稳血压。例如，灵芝具有补气益血、平稳血压的功效，适合大多数高血压患者；猕猴桃富含降低胆固醇的成分，有助于辅助治疗高血压；苹果可以帮助降低血胆固醇，维持血糖稳定；而香蕉富含钾元素，能有效稳定血压，保护肠道。这些补品和水果不仅美味，还能在寒冷的冬天为高血压患者带来健康的保障。你还在等什么，快来看看这份冬季养生补品清单吧！

研究表明，血压波动存在季节性变化的特点，即冬季血压水平较平时升高、夏季血压水平较平时降低、春秋季节相对较平稳。环境温度是导致血压季节性变化的主要原因。暴露于寒冷环境中会激活人体交感神经系统和肾素血管紧张素系统，引起阻力小血管收缩，心输出量增加，血压升高。研究表明，环境温度每下降 1℃，收缩压约上升1～6mmHg，通过冬季供暖，可以抑制冬季血压的上升趋势。

高血压患者冬季血压波动会增加患者罹患心脑血管疾病的风险，每当冬季气温骤降时，脑梗死、脑出血、心肌梗死、心衰等心脑血管疾病的发病率会明显上升，住院患者明显增多，这种情况在北方地区更为突出。此外，秋冬季节人群过多进食含有高胆固醇、高热量的食物，会诱发体内的血胆固醇以及甘油三酯水平的升高，也会增加患者心脑血管疾病的发病风险。秋冬季节是呼吸道感染的高发季节，呼吸道感染在发生后，肺组织呼吸障碍可导致血液低氧和二氧化碳蓄积，而产生的炎症因子会产生全身性的影响，从而使心脏负担增加，容易诱发心肌梗死，心力衰竭等心脑血管疾病。

橙子：低糖高钾护血管

橙子作为柑橘类水果的佼佼者，不仅口感鲜美，更是营养丰富的代名词。它不仅能帮我们补充多种营养，还在止咳方面有着显著效果，让人忍不住多吃几个。

1. 保护血管，守护心脏
   橙子富含类黄酮物质，这类物质是调节血脂的小能手，能有效降低沉积在动脉血管中的胆固醇，减少血栓的形成，从而预防心脑血管疾病。此外，橙子中的钾元素含量丰富，一个中号橙子就能提供约300mg的钾，有助于维持血压稳定，预防高血压。更值得一提的是，橙子中的果胶还能将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去，是高血脂、动脉硬化等患者的食疗佳品。

2. 止咳润肺，天然良药
   从中医角度来看，橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效。橙皮中的那可汀和橙皮油是止咳化痰的宝贵成分。特别是当橙子加热后，这两种成分会大量析出，对于改善咽喉疼痛、口干口渴、咳嗽不止等问题有着显著效果。对于久咳不愈的孩子和老人，不妨试试川贝蒸橙子这一食疗方。

3. 强健大脑，提升记忆
   橙子的叶酸含量在水果中名列前茅，而叶酸对于预防心血管系统疾病、增强记忆力有着积极作用。同时，橙子中的类黄酮物质也能改善记忆力。研究发现，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。此外，日本的一项研究还显示，每天吃柑橘类水果的人患痴呆症的风险更低。

4. 提高免疫力，抵御病毒
   橙子的维生素C含量极高，是苹果的8倍左右。维生素C对于提高免疫力有着重要作用，特别是在病毒肆虐的时期，多吃橙子有助于增强身体抵抗力。

5. 明目养颜，美丽加分
   橙子富含胡萝卜素和维生素A，这两种物质对保护视网膜大有裨益。同时，维生素C还具有美白作用，想要美容抗衰老的女性朋友们不妨多吃橙子。

6. 清肠通便，排除毒素
   橙子中的维生素和胶质能促进胃肠蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。对于经常感到便秘的人来说，橙子无疑是一个天然的“肠道清洁工”。

猕猴桃：调节糖代谢的好帮手

猕猴桃可以有效地调节糖代谢，调节细胞内的毒素，是降血糖、防止糖尿病比较好的水果选择，同时还富含维生素C等多种营养成分。无花果的糖分主要为果糖，相对来说对血糖影响较小，适合三高人群在血糖控制较好的情况下适量食用，并且含有多种维生素和矿物质等营养元素。火龙果里边含有B族维生素比较丰富，又含有膳食纤维，对于高血压、高血脂、高尿酸，还有糖尿病的病人都有非常好的效果，但由于其也含有一定糖分，高血糖患者食用时也应适量。柚子含糖量相对较低，且富含维生素C、类黄酮等成分，具有一定的抗氧化和调节血脂作用，比较适合三高人群食用。

灵芝：补气安神的养生佳品

五色灵芝一般是指五彩灵芝。其具有补气安神、止咳平喘等功效，主要用于治疗心悸失眠、肺虚咳喘等症状。五彩灵芝是一种中药材，为多孔菌科真菌赤芝的干燥成熟全株。其味甘，性温，归心、脾经，具有补气安神、止咳平喘等功效，在临床上常用于辅助治疗心悸失眠、肺虚咳喘、消化不良、慢性支气管炎等病症引起的不适症状。需要注意的是，患者需要在医生指导下服用该药物，以免因用药不当引起不良反应，损害身体健康。另外，对五彩灵芝过敏的人群不宜使用此药，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。同时，孕妇也不宜服用，以免影响胎儿发育。

山药：调理脾胃的中药良方

高血压就是脾病，压根儿不需要终身服葯！当我用山药调好患者高血压之后，才明白亡了中瞖文化比亡国更可怕。高血压到底要不要一直吃葯？绝大多数都会建议高血压患者使用药物治疗，看似能快速控制血压，最重要的是这已成为西瞖治疗高血压的常规手段。西瞖大力宣扬药物治疗的时候，却对长期使用的副作用以及能否真正治愈高血压闭口不谈，为什么？因为只是治标不治本。临床多年，我从不认为高血压就必须终身服葯，因为在我看来高血压就是脾病。朋友多次劝我，算了吧，你何必如此执着？自己过的都不尽人意，还为患者操这么多心？没错，我的生活并不轻松。但是试想所有的中瞖都这样想，那传承千年的中瞖智慧将会逐渐被遗忘，患者又将失去多少治愈的希望呢？曾经有位患者，长期饮食不节，肥胖多年，四年前开始出现多饮、多尿、多食且体重逐渐下降的症状，血压增高，在医院确诊为高血压。虽一直使用西药控制，但血压波动较大，身体也越发虚弱。患者四处打听，经人介绍找到了我。刻诊：患者初次来诊时，有身体倦怠、腹胀便溏、食欲不振、面色萎黄的症状，舌苔白腻，舌边有齿痕。脉濡缓。开方如下：黄芪、山药、苍术、玄参等。效果如何呢？患者服用半月后，自觉身体有力量不少，口渴症状减轻，饮食量趋于正常。临证加减共調理三个疗程，血压逐渐稳定在正常范围，身体各项不适症状基本消失。为什么中医认为高血压就是脾病？高血压多是由于脾胃运化失常，水谷精微不能正常输布而发病。脾主运化，若脾失健运，一方面水湿内生，聚而成痰；另一方面，不能运化水谷精微，导致血压等营养物质代谢紊乱。治疗思路如下：健脾益气 —— 黄芪、山药。黄芪能补气升阳，增强脾的运化功能；山药健脾益胃，滋肾益精，有助于恢复脾对水谷精微的正常运化与输布。燥湿运脾 —— 苍术。苍术可燥湿健脾，消除因脾失健运而产生的痰湿。滋阴清热 —— 玄参。玄参能滋阴降火，针对高血压患者体内阴虚燥热之象起到調节作用。

黄芪当归蒸鸡

• 食材：黄芪30克、当归10克、鸡1只（约600-1000克，也可以选择童子鸡或其他适合的鸡肉）、盐、黄酒、葱、姜、胡椒粉适量。

• 制作步骤：

  1. 将鸡肉放入沸水锅内焯水，再用冷水冲洗净血沫，沥干备用。
  2. 黄芪、当归用水浸泡两个小时左右，洗净备用。
  3. 将处理好的鸡肉放入大碗中，加入适量的盐、黄酒、葱段、姜片，腌制片刻以入味。腌制时间，可以根据个人口味和鸡肉的分量适当调整。
  4. 然后，将腌制好的鸡肉放入蒸盘中，将黄芪、当归塞入鸡腹内，以增加药效的渗透。
  5. 大火烧开，转小火蒸制1.5-2小时，直到鸡肉熟透且香气四溢。
  6. 撒上适量的胡椒粉进行调味。也可以根据个人口味加入其他调料如葱花、香菜等增加风味。

• 功效：此道食谱具有补气养血、增强体质等功效，特别适合气血亏虚、需要调理身体的人群食用。

羊肉枸杞粥

• 食材：羊肉500克、枸杞10-15克、粳米250克。

• 制作方法：

  1. 将羊肉洗净切丁、枸杞洗净。
  2. 以上食材连同粳米、清水，一同放入砂锅中，熬粥至肉熟、米烂，加适量精盐调味即可。

• 功效：有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳等功效。

养生茶饮：玫瑰普洱

• 食材：优质的玫瑰及熟普洱茶，将茶叶与玫瑰花瓣按3∶1或2∶1比例混合（可根据个人口感调整）。

• 制作方法：注入热水，静置3-5分钟，让茶叶充分展开并释放出香气。

• 功效：具有疏肝解郁、美容养颜、降脂减肥、提神醒脑等效果。

1. 合理饮食：冬季应以滋阴、养血、补肾、壮阳为主。多吃温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉等，同时多吃富含水分的水果和蔬菜。推荐食用黄芪当归蒸鸡、羊肉枸杞粥等养生食谱。

2. 适度运动：适合进行慢跑、太极拳、瑜伽等温和运动。运动时要注意保暖，避免出汗过多导致感冒。

3. 生活调理：冬季应保证充足睡眠，夜间睡眠7～8小时为宜，每天还可午睡半小时左右。注意防寒保暖，尤其是头、胸、背部和脚部。

4. 情绪管理：保持良好心态，多参加自己感兴趣的活动。避免情绪激动，有助于预防心脑血管疾病突发。

5. 定期监测：高血压患者应加强自我血压监测，根据血压波动情况调整降压药物，必要时至医院就诊。

6. 科学进补：冬令进补要根据个人体质进行，避免盲目大补。推荐食用多种类食物，追求营养均衡的最佳状态。

7. 注意事项：补品不能替代药物治疗。在使用任何补品前，请咨询医生，确保安全性和适宜性。遵循产品推荐剂量，避免过量。警惕可能与现有药物的相互作用。

冬季是高血压的高发季节，患者需要特别注意养生和血压管理。除了常规的药物治疗外，一些天然补品和水果也能帮助平稳血压。例如，灵芝具有补气益血、平稳血压的功效，适合大多数高血压患者；猕猴桃富含降低胆固醇的成分，有助于辅助治疗高血压；苹果可以帮助降低血胆固醇，维持血糖稳定；而香蕉富含钾元素，能有效稳定血压，保护肠道。这些补品和水果不仅美味，还能在寒冷的冬天为高血压患者带来健康的保障。你还在等什么，快来看看这份冬季养生补品清单吧！