美国公共卫生署长警告：酒精是第三大可预防致癌因素

美国公共卫生署长警告：酒精是第三大可预防致癌因素

美国公共卫生署长莫西（Vivek Murthy）近日发布公卫咨询报告，指出酒精消费是美国第三大可预防癌症因素，仅次于烟草和肥胖。这一警告引发了广泛关注，也引发了酒类行业的震动。

越来越多的科学研究表明，酒精与多种癌症之间存在密切联系。世界卫生组织（WHO）明确指出，酒精是一种致癌物质，会增加患多种癌症的风险，包括乳腺癌、肝癌、头颈癌、食道癌和直肠结肠癌。2019年，全球有4.4%的确诊癌症和401,000例癌症死亡归因于酒精消费。

酒精如何导致癌症？科学研究揭示了多个可能的机制：

1. DNA损伤：酒精代谢产生的乙醛是一种有毒物质，可以损伤DNA，导致基因突变。
2. 炎症反应：酒精会引发炎症，长期炎症状态会促进癌症发展。
3. 激素水平改变：酒精会影响激素水平，如增加雌激素水平，从而增加乳腺癌风险。
4. 增强其他致癌物的作用：酒精会使得其他致癌物质更容易被人体吸收。

莫西在报告中指出，即使每天只喝一杯酒，也会增加患癌风险。具体来说：

• 每年约有10万例癌症病例和2万例癌症死亡与酒精有关
• 这一数字远高于每年约1.35万例的交通事故死亡人数
• 目前只有45%的美国人意识到饮酒会增加癌症风险

基于这些发现，莫西建议：

1. 公众应重新评估自己的饮酒量
2. 国会应授权在酒精饮料上标注癌症风险警示
3. 重新检讨酒精饮用量建议指南

这一警告发布后，酒类行业反应强烈。在美股和欧股市场上，酒类股票全线下跌。法国人头马君度集团股价大跌5%，美国Boston Beer大跌近4%。

美国啤酒协会和蒸馏酒委员会均表示，他们支持负责任的饮酒文化，但对强制性警示标签表示反对。他们认为，适度饮酒与较低的全因死亡率相关，不应过分强调其风险。

然而，随着公共卫生机构对酒精危害的日益关注，酒类行业正面临前所未有的挑战。在全球范围内，越来越多的国家开始加强对酒精消费的限制。例如，爱尔兰计划从2026年开始在酒精饮料上标注“酒精与致命癌症有直接关联”的警告。

面对这一警告，个人应如何做出明智的选择？

1. 了解风险：充分了解酒精与癌症之间的科学关联，不要轻信“适量饮酒有益健康”的说法。
2. 适度饮酒：如果选择饮酒，应严格控制饮酒量。目前美国饮食指南建议男性每日饮酒量不超过两杯，女性不超过一杯。
3. 关注政策变化：留意政府关于酒精消费的政策调整，如警示标签的实施。
4. 选择替代品：考虑低酒精或无酒精饮品作为替代选择。

美国公共卫生署长的这一警告再次提醒我们，酒精消费带来的健康风险不容忽视。随着科学研究的深入，我们对酒精危害的认识也在不断深化。在享受酒精带来的愉悦时，更应时刻警惕其潜在的健康威胁。