红茶菌提升免疫力获专家认可，但需适量饮用

红茶菌提升免疫力获专家认可，但需适量饮用

最近，关于如何提升免疫力的话题再次引起热议。有人声称，通过饮用红茶菌可以显著增强免疫力。红茶菌中含有丰富的多糖、茶多酚等物质，它们被认为可以增强免疫细胞的再生能力。然而，这种说法是否科学呢？让我们一起来看看专家怎么说吧！

红茶菌，又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质。其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人身体健康非常有益的效果，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。 红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。 由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节人体生理机能，促进新陈代谢，帮助消化，防止动脉硬化，抗癌，养生强身，成为一种盛行全世界的养生保健饮料。 红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史，近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能治疗多种慢性疾病，如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。 近年来，红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带，后来被带入苏联，并在苏联的高加索一带培养应用。直到1953年，日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。

科学研究表明，红茶菌中的多糖和茶多酚确实具有增强免疫力的作用。多糖是红茶菌中最重要的活性成分之一，能够促进免疫细胞的再生，增强机体的防御能力。茶多酚则具有抗氧化作用，可以清除自由基，保护免疫细胞免受损伤。此外，红茶菌中的低聚异麦芽糖还能促进肠道中有益菌的生长，进一步增强免疫力。

专家也支持适量饮用红茶菌可以增强免疫力的观点。红茶菌中的活性成分能促进免疫细胞再生，提高身体抵抗力，并维持肠道菌群平衡。同时，红茶菌还能调节血脂和血糖，改善消化系统功能，对整体健康有益。

虽然红茶菌对提升免疫力有益，但饮用时仍需注意以下几点：

1. 饮用量：建议每天饮用50-100毫升，可根据个人口味加入蜂蜜或柠檬调味。适量饮用有助于发挥最佳效果。

2. 适宜人群：大多数人群都适合饮用红茶菌，尤其推荐给免疫力低下、消化不良或需要抗氧化的人士。但以下人群需谨慎饮用：

   • 过敏体质者
   • 糖尿病患者（含糖量较高）
   • 孕妇及哺乳期妇女

3. 注意事项：

   • 初次饮用者可能会出现兴奋、失眠等反应，这属于正常现象，通常会自行消失。
   • 如果出现不适，应立即停止饮用并咨询医生。
   • 自制红茶菌时需严格遵守卫生标准，避免污染。

综上所述，红茶菌确实具有提升免疫力的功效，其科学依据充分，且得到专家认可。对于希望增强免疫力的人来说，适量饮用红茶菌是一个值得尝试的选择。但需要注意的是，提升免疫力并非一朝一夕之功，还需要保持健康的生活方式，包括合理饮食、适度运动和充足睡眠等。同时，如果存在免疫力低下的问题，应及时就医，寻求专业医生的帮助。