潮汕旅游终极攻略：跟着当地人玩转吃住行

潮汕旅游终极攻略：跟着当地人玩转吃住行

潮汕，这片神秘的土地，以其独特的历史文化和民俗风情吸引着游客纷至沓来。这里不仅有令人垂涎的美食，还有充满年味的传统活动和令人惊叹的自然风光。今天，就让我们一起走进潮汕，感受这片土地的独特魅力。

广济桥：领略“世界上最早的启闭式桥梁”

广济桥，又名湘子桥，是潮州的地标性建筑，也是中国四大古桥之一。桥全长约520米，横跨韩江两岸，集拱桥、梁桥及浮桥于一体。设计非常独特，亦充满智慧。日间是一座市民和游客可以通行的步行桥，而到了约黄昏时段，中间的浮桥便会收起，让其他船只经过。到了晚上，桥上灯光点亮，配上富有潮州特色的配乐，每晚三场的广济桥夜景灯光秀更是不能错过的重点！

地址：潮州市湘桥区环城东路广济桥
交通：于高铁潮汕站乘坐K1线公交车，于城南小学站下车，步行约15分钟。

牌坊街：感受潮州古城的历史韵味

牌坊街位于潮州古城中心，沿路矗立着22座中式明清石牌坊，是现时国内最大规模的古牌坊街。古牌坊的两旁是由明末清初引入具有南洋建筑风格的骑楼建筑，富有中国特式的古牌坊遇上富有南洋风格的古建筑，形成独一无二的画面，充满浓厚的历史文化气息。除了可以感受历史风貌，这里还有不少商店售卖着粿条及甘草水果等潮州地道美食，也有潮绣、工夫茶等的非物质文化遗产。牌坊街离广济门城楼不远，参观完步行过来医肚买手信就最适合不过！

地址：潮州市湘桥区太平路
交通：于高铁潮汕站乘坐K1线公交车，于南桥市场站下车，步行约5分钟。

开元寺：品味千年古刹的庄严与静谧

始建于唐代开元二十六年的开元寺，自唐代以来，经历过多次修葺，集合了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，亦因独特的建筑特色，获国务院列入全国重点文物保护单位名单。主要建筑为位于开元寺东侧的大悲殿，及供奉着泰式释迦牟尼佛的泰佛殿，每年均有数以十万计的侨胞、国内外高僧大德至此观光，非常值得参观。

地址：潮州市湘桥区开元路32号
交通：于高铁潮汕站乘坐K1线公交车，于城南小学站下车，步行约10分钟。

汕头小公园：重温民国风情

汕头小公园是晚清民国建筑集中地，充满怀旧风情。漫步其中，仿佛穿越回了那个年代。这里不仅有保存完好的骑楼建筑，还有许多老式照相馆、茶楼和小吃店，是体验潮汕旧时光的绝佳去处。

地址：汕头市金平区安平路
交通：可乘坐公交车或打车前往

南澳岛青澳湾：享受阳光海浴

被誉为“东方夏威夷”的南澳岛青澳湾，是广东A级沐浴海滩之一。这里的沙滩洁白细腻，海水清澈碧绿，是广东最美丽的海湾之一。游客可以在这里尽情享受阳光海浴，还可以尝试各种水上运动，如帆船、摩托艇等。

地址：汕头市南澳县
交通：从汕头市区乘船或自驾前往

牛肉火锅：鲜嫩无比的味觉盛宴

潮汕牛肉火锅选用新鲜牛肉，肉质鲜嫩。推荐尝试牛肉丸、吊龙、胸口捞等部位，搭配沙茶酱，味道浓郁。首选牛肉丸、吊龙、胸口捞等都很棒。推荐“官塘兄弟”和“啊彬牛肉火锅”，这两家都有很多连锁店。

潮州肠粉：薄如蝉翼的美味

潮州肠粉是潮州人的早餐必备。肠粉皮超级薄，口感嫩滑，馅料丰富多样，再浇上特制的酱汁，咸甜适中，一口下去超满足。推荐“阿光肠粉猪血汤”、“谢记老牌肠粉”、“海阳肠粉”和“西新阿明肠粉”。一份只要6元起，性价比超高。

卤鹅：狮头鹅的绝妙滋味

选用当地的狮头鹅，经过精心卤制，鹅肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，卤味醇厚香浓。推荐“刘卜卤鹅”，鹅翅、鹅肉、鹅肝等都非常好吃。

鱼生：鲜美至极的海洋馈赠

将新鲜的鱼肉切成薄片，搭配各种配菜和调料，一起搅拌均匀后食用。推荐“官塘一品鱼生店”。

咸水粿：简单却美味的传统小吃

白色的粿糕状如小碗，中间是香脆的菜脯粒。吃起来粿糕软糯，菜脯咸香。推荐“开元上西平咸水粿”。

鸭母捻：比汤圆更大的惊喜

类似汤圆，但个头更大，馅料多样，有豆沙、芋泥、芝麻等。推荐“胡荣泉”有多家分店。

生腌海鲜：潮汕人的独特美味

生腌海鲜是潮汕特色，加上独特的酱料腌制，但肠胃不好的宝子要谨慎尝试哦。推荐“官塘锋记鱼生（牌坊街店）”。

绿豆饼：外酥里嫩的传统糕点

外皮酥脆，内馅是细腻的绿豆沙，甜度适中，入口即化。推荐西马路的“惠来绿豆饼”。

炸春卷：香脆可口的街头小吃

春卷皮酥脆，里面包着各种馅料，常见的有绿豆芽、韭菜、猪肉等。在很多小吃摊都能买到哦。

糖葱薄饼：多层次口感的甜点

薄饼皮里裹着糖葱、芝麻、花生等，糖葱酥脆香甜，薄饼软糯，一口咬下去，多种口感交织，甜而不腻。

红桃粿：吉祥如意的传统美食

桃红色的粿皮象征着吉祥，粿馅一般是糯米、香菇、虾米、猪肉等。蒸熟后的红桃粿口感软糯，香味浓郁，是潮州人逢年过节必吃的传统美食。可以去“原戏院前粿店”试试。

英歌舞：国家级非遗的震撼演绎

英歌舞是潮汕地区最具代表性的民俗活动之一，集戏剧、舞蹈、武术于一体，气势磅礴。春节期间，潮汕各地都会举行英歌舞表演，场面十分壮观。

迎老爷：潮汕独特的祭祀传统

潮汕人民会把庙内的神像请出来，放到神轿上，由青壮年抬轿，在村庄里环游一圈，接受村民的祈福，这也是一项悠久的表达敬意和祈福的传统仪式。

赛大猪：独特的民间习俗

赛大猪是潮汕地区春节期间的一项独特民俗活动，村民们会将自家养的猪装扮起来，进行比赛，以祈求来年丰收。

重阳节习俗：登高祈福的传统

潮汕地区的重阳节习俗包括登高祈福、放风筝、食攀饭（栗子饭）和互赠油麻团等，体现了潮汕人对美好生活的向往。

交通建议

• 建议选择自驾或包车，因为公共交通相对不便
• 从揭阳潮汕国际机场有直达潮州的机场大巴
• 高铁潮汕站出站后，有公交直达潮州古城
• 潮州古城内共享电动车较少，可以租辆小电动，穿梭各个景点比较方便

住宿推荐

• 市中心区域：交通便利，周边餐饮、购物、娱乐设施齐全
• 靠近景点：如对潮汕的古迹和风景感兴趣，可以选择靠近凤凰山、广济桥等知名景点的住宿地点
• 家庭旅馆：在潮汕地区，有许多具有当地特色的家庭旅馆。这些旅馆通常由当地居民经营，价格亲民，且能让你更深入地体验当地的风土人情
• 青年旅社：如果你喜欢结交朋友，青年旅社是一个不错的选择。潮汕地区的青年旅社设施完善，价格实惠，还能结识来自各地的旅友
• 经济型酒店：对于追求一定舒适度的游客，经济型酒店是不错的选择。这些酒店通常价格适中，服务周到，设施齐全

购物指南

• 潮州特产：潮绣、手拉壶、工夫茶具等
• 食品类：牛肉丸、鱼丸、潮汕橄榄菜等
• 手工艺品：潮州木雕、陶瓷等

潮汕，这片神秘的土地，以其独特的历史文化和民俗风情吸引着游客纷至沓来。这里不仅有令人垂涎的美食，还有充满年味的传统活动和令人惊叹的自然风光。只有亲自踏上这片土地，才能真正领略潮汕的魅力。所以，收拾行囊，来一场说走就走的潮汕之旅吧！