医推「4种零食」糖友也能安心吃！糖尿病忌口掌握好1点也能开心吃零食

医推「4种零食」糖友也能安心吃！糖尿病忌口掌握好1点也能开心吃零食

糖尿病患者在饮食上忌口许多，总让人感到十分困扰。专家表示，虽然糖尿病患者需要严格监控饮食，但仍有一些零食是可以适量摄取，只要控制好摄取分量，一样可以吃得开心又健康。

坚果富含健康脂肪和蛋白质 是当零食的好选择

一位泌尿科医师指出，糖尿病患者能吃的零食其实包含坚果类，如杏仁、核桃、开心果等，富含健康脂肪和蛋白质，可以提供饱腹感，同时不会快速升高血糖，但在选择坚果时，要注意选择不加糖、不加盐的种类，每次食用量以一小把为宜，避免摄取过多热量。

选择低GI值的新鲜水果 减缓血糖上升速度

专家表示，想吃新鲜水果当零食的话，以低GI值的水果品种为佳，如苹果、奇异果、蓝莓或草莓等，这些水果虽然含有天然糖分，但因纤维含量高，能够减缓血糖上升的速度。不过他也提醒，要避免饮用外购的果汁或食用蜜饯，因为通常会添加额外的糖分。

酸奶搭配水果或坚果 营养又健康

专家说明，酸奶是良好的蛋白质来源，糖尿病患者可以选择希腊酸奶或低糖酸奶，搭配少量水果或坚果食用，不仅口感丰富，也能摄取到均衡的营养，但每次食用量以150克左右为宜，并选择无糖或低糖的产品。

燕麦饼干和全麦饼干纤维含量高 要留意成分标示

专家提到，燕麦饼干或全麦饼干因纤维含量较高，也适合作为糖尿病患者的点心食用，有助增加饱足感，但在选购时要留意成分标示，避免选到添加甜味剂的产品，以免摄取过多糖分。

多吃高纯度黑巧克力 有助心血管健康

专家提醒，高纯度的黑巧克力，尤其是可可含量在70%以上的产 品，富含抗氧化物质，有助于维护心血管健康，且不会快速升高血糖。但他也提醒，患者每次的摄取量不宜超过一小块，约10克左右就好。