清代名医王孟英推荐：玉灵膏制作教程

清代名医王孟英推荐：玉灵膏制作教程

玉灵膏，这味源自清代名医王孟英《随息居饮食谱》的传统中药制品，以其补血益气、安神养心的功效，历经数百年传承，至今仍为养生爱好者所推崇。今天，就让我们一起走进这味古方，学习如何在家自制玉灵膏，感受传统中医的魅力。

玉灵膏，又名代参膏，最早记载于清代名医王孟英的《随息居饮食谱》。王孟英，清代著名医学家，其著作《随息居饮食谱》详细记录了各种食疗方剂，其中玉灵膏因其独特的功效和简单的制作方法而广为流传。

玉灵膏的主要成分是龙眼肉和西洋参，两者按照10:1的比例配制。龙眼肉，性温味甘，具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效；西洋参，性凉味甘微苦，能补气养阴、清热生津。两味药材一温一凉，一补血一补气，相辅相成，共同发挥补血益气、安神养心的作用。

玉灵膏不仅适合气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等症状的人群，对于面色不佳、易疲劳、心悸等症状也有显著改善作用。此外，它还能帮助改善睡眠质量、调理月经，对女性的月经不调、痛经等问题有很好的调理效果。

材料准备

• 龙眼肉：300克（干）
• 西洋参：30克（磨粉）
• 冰糖：适量（可选）

制作步骤

1. 清洗与晾干：将龙眼肉用清水洗净，去除表面杂质，然后晾干水分。

2. 磨粉：将西洋参磨成细粉。如果购买的是西洋参片，可以使用研磨机或 mortar and pestle（研钵和杵）进行研磨。

3. 混合：将晾干的龙眼肉放入一个耐热容器中，加入西洋参粉和适量冰糖（如果使用），充分搅拌均匀。

4. 蒸煮：在容器上覆盖一层纱布，防止蒸气滴落影响成品质量。将容器放入蒸锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢蒸至少40小时。期间要注意保持水量，避免干锅。

5. 冷却与保存：蒸好后的玉灵膏颜色会变得深褐色且质地浓稠。待其自然冷却后，转移到干净的玻璃瓶或其他密封容器中，置于冰箱冷藏保存。在适宜的储存条件下，玉灵膏可以保存45天左右。

食用方法

• 直接食用：每日早晚各取一小勺（约10毫升）直接食用。
• 温水冲服：也可以用温开水冲服，更易于消化吸收。
• 搭配食用：还可以加入牛奶、豆浆或粥中，增加风味与营养价值。

注意事项

虽然玉灵膏对多数人来说是安全有效的补品，但以下人群需谨慎使用：

• 孕妇、儿童禁用：由于成分和功效的特殊性，不适合孕妇和儿童使用。
• 糖尿病患者慎用：玉灵膏含糖量较高，糖尿病患者应避免服用。
• 过敏体质者注意：对玉灵膏任何成分有过敏反应的人群应当避免使用。
• 感冒发热期间暂停：当身体处于急性感染状态时，如感冒发热等，应暂时停止服用。

玉灵膏作为传统中药制品，其补血益气、安神养心的功效历经数百年验证。在制作和食用时，务必遵循正确的制作方法和注意事项，确保安全有效。如果你属于气血不足、失眠多梦、脾胃虚弱等人群，不妨尝试自制玉灵膏，感受这味古方带来的健康呵护。但请记住，任何补品都不能替代专业医疗建议，在使用前最好咨询医生或中医师，确保其适合你的体质和健康状况。