柿饼的五种美味吃法与食用注意事项

柿饼的五种美味吃法与食用注意事项

柿饼是许多人喜爱的食品，不仅美味，还具有清热润肺、生津止渴等功效。但是，柿饼怎么吃才好吃呢？以下是几种柿饼的食用方法，以及一些食用柿饼时需要注意的事项。

柿饼的食用方法

1. 罗汉果柿饼茶

配料：罗汉果适量、柿饼适量

做法：

1. 将罗汉果和柿饼洗净，放入玻璃汤锅内。
2. 一次性注入适量的清水。
3. 盖上锅盖，大火煮开后转小火。
4. 再继续煲20分钟即可关火。
5. 盛入杯子里即可饮用。

2. 冰糖百合莲子柿饼

配料：冰糖适量，百合1-2个，柿饼1个，莲子适量

做法：

1. 首先将莲子洗净，冷水泡几个小时或一夜。
2. 煮前加水没过莲子，煮开后第一遍水弃掉，换水再煮。
3. 水再开后转小火，焖煮0.5--1小时，酥软后加入适量的冰糖。
4. 最后加入百合继续小火煮10分钟即可，待糖水冷却后放冰箱冷藏。
5. 吃前取需要的量加热，柿饼条直接放入碗中不需煮。

3. 柿饼粥

配料：柿饼三个，白粥适量，水适量

做法：

1. 将柿饼切碎备用。
2. 白米洗净入锅，加足量的水，浸泡约三十分钟。
3. 放入柿饼，以大火煮滚。
4. 转小火，盖上锅盖，慢熬成粥。

4. 柿饼鸡汤

功效：柿饼有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效；用于治疗肺热咳嗽等。加上枸杞和鸡肉一起炖煮，汤汁很甜非常美味。既营养又美味。

配料：柿饼切小块适量，鸡肉适量，枸杞适量，当然你也可以加适量香菇

做法：

1. 柿饼和枸杞放入锅中并加入水，小火煮到水滚。
2. 鸡胸肉另外煮水川烫一下立刻捞起放入锅中。
3. 盖上锅盖关火利用锅肉的余温把鸡肉闷熟即可起锅盛装。

5. 柿茶

配料：柿饼3个，冰糖10克，水适量。

做法：

1. 柿饼切小块，备用。
2. 取一干净砂锅，将作法1的柿饼块、冰糖放入锅中，再放入水适量水煮至沸腾。
3. 转小火续煮约30分钟后，即可连同柿饼一起食用。

吃柿饼的注意事项

1. 每次食用量：一个柿饼所含的能量相当于三碗米饭，所以每天吃柿饼的数量别超过一个，不然会引发发胖的哦。

2. 健康食用时间：在吃柿饼的时候不要空腹吃，会引发胃肠胃痛问题的，最好是吃完饭一两个小时后才可以适当吃一些，但不要选在晚上吃。

3. 吃完刷牙：柿饼中的糖分是很高的，如果吃完柿饼不刷牙的话，残留物会损伤牙齿的，尤其是晚上的时候，一定要刷牙漱口。

4. 注意柿霜的“健康”：柿饼上面那层白色的东西叫做柿霜，有着化痰止咳的效果，只是如果买到那种撒上石灰的柿饼，那么那一层柿霜千万不能吃了。