广西北海侨港风情街:疍家煲仔粉飘香,三文化交融成网红打卡地
广西北海侨港风情街:疍家煲仔粉飘香,三文化交融成网红打卡地
侨港风情街,这个曾经默默无闻的小渔村,如今已摇身一变成为北海最热门的网红打卡地。2024年,侨港风情街完成提档升级,不仅新增了“籺仔街”特色小吃街,还打造了集咖啡店、酒吧、Livehouse于一体的文化艺术街区,成为年轻人的夜生活新去处。这里,每晚都上演着属于北海的“深夜食堂”故事。
美食天堂:味蕾的极致享受
侨港风情街的美食,是每一位游客必打卡的体验。这里汇聚了400多家美食店铺,每一家都有其独特风味。其中,最负盛名的当属疍家煲仔粉和侨港糖水。
煲仔粉:疍家人的乡愁味道
疍家煲仔粉是侨港风情街的灵魂美食。这种源自疍家渔民用砂锅煲制的粉,如今已成为北海市级非遗项目。每一碗煲仔粉都凝聚着疍家人的智慧和情感。
“用独家秘方熬制的高汤,手工制作的墨鱼丸,以及精挑细选的食材,熟练地掌握火候,才能煲出疍家人喜爱的那一道鲜味。”这是侨港风情街美食协会会长吴玉明的秘诀。他从母亲手中接过这家早餐店,经过20多年的发展,已经开了多家分店。
糖水:侨港人的甜蜜记忆
侨港的糖水文化,源于渔民出海时对能量的快速补充。如今,这里汇集了上百种糖水,每一种都承载着侨港人的故事。
“五+”糖水是年轻人的最爱,包含了珍珠、白果、香芋、西米、红豆等,小而全、很实惠。店主黄健康说:“走得再远,见得再多,终抵不过一碗糖水、一口海鲜。”
文化交融:多元民族的和谐乐章
侨港镇是一个充满传奇色彩的地方。1978年,一批从越南逃难的归侨,摇着“一叶扁舟”回到祖国,被安置在这里。经过40多年的发展,侨港已成为全国渔业重镇,年接待游客突破1000万人次。
侨港风情街融合了侨文化、疍家文化和东南亚风情,成为广西旅游休闲街区和自治区级步行街。漫步其中,仿佛置身于一个多元民族和谐共生的美好家园。
实用攻略:玩转侨港风情街
最佳游玩时间
侨港风情街白天和夜晚都有不同的魅力。白天可以品尝美食,购买纪念品;夜晚则更加热闹,适合拍照打卡。建议傍晚时分前来,可以同时体验两个时段的风情。
交通指南
从北海市中心或银滩出发,沿指示牌步行即可到达;也可选择公交(如1路、2路)或出租车。建议傍晚时分前来,可以同时体验两个时段的风情。
住宿推荐
侨港风情街周边住宿选择多样,从经济型民宿到海景酒店应有尽有。推荐选择仟那美宿酒店、北海浮白民宿等,方便品尝美食和游玩。
实用贴士
- 淡季人少,适合拍照打卡,但需注意防晒
- 海鲜购买时多比较价格,避免宰客
- 沙滩躺椅可能收费,使用前确认价格
- 可以在“来北海坐坐”购买158元城市旅行联票,包含多个景点
侨港风情街,一个充满烟火气的地方,一个让人心灵归航的港湾。无论是美食爱好者,还是文化探寻者,亦或是单纯想感受异域风情的游客,这里都能满足你的期待。当你漫步在侨港风情街,品尝着地道美食,感受着多元文化的交融,你一定会被这份独特的魅力所吸引,流连忘返。