药食同源，中药茶饮成年轻人养生新宠

药食同源，中药茶饮成年轻人养生新宠

“最近，一杯中药茶饮在年轻人中火出了圈。浙江省中医院推出的一款乌梅汤，仅在互联网医院上线24小时就售出超115万帖，最高一天突破1000万帖，其中80%的购买者是20岁到35岁的年轻人。这股中药茶饮热潮，不仅让中医院门庭若市，也让不少茶饮品牌嗅到了新的商机。

这股热潮背后，是药食同源理念的现代复兴。药食同源，即很多食物兼具食物和药物的功能，这一理念在中国源远流长。《黄帝内经》中就有记载：“空腹而食，病则为药”，充分体现了中医药食同源的养生理念。在原始社会中，人类在寻求食物的同时，就已经发现了各种各样的食物、药物的性质、作用，同时也意识到很多食物都是可以用来入药的，很多药物也是可以食用的，很难将二者区别开来。

如今，这一传统理念正以创新的形式融入年轻人的生活。中药茶饮，就是其中的佼佼者。它不仅保留了传统中药的功效，还通过现代工艺改良，让口感更加符合年轻人的喜好。更重要的是，中药茶饮的便捷性，让年轻人在快节奏的生活中也能享受养生的乐趣。

那么，中药茶饮到底有什么魅力，能让年轻人如此追捧呢？让我们来看看几款受欢迎的中药茶饮：

• 乌梅汤：由乌梅、山楂、陈皮、甘草等组成，具有解暑、生津、开胃的功效，适合夏天出汗伤津、胃口不佳时饮用。

• 生发饮：由桑葚、枸杞、女贞子、墨旱莲等组成，能滋补肝肾、明目乌发，适合肝肾阴虚、腰膝酸软、须发早白的人群。

• 舒肝饮：由玫瑰花、佛手、陈皮等组成，能疏肝理气、行气解郁，适合情绪波动、易怒、焦虑及失眠多梦的人群。

• 清爽饮：由山楂、荷叶、陈皮、茯苓等组成，能健脾祛湿、降浊消脂，适合常吃肥甘厚腻、大便不畅、体内水湿较重者。

这些茶饮不仅口感独特，更重要的是它们的健康属性。在追求健康生活方式的年轻人眼中，中药茶饮成为了他们日常养生的新选择。正如一位消费者所说：“喝起来口感还不错，相比商场里的网红中药饮品，来自专业医院的产品感觉更可靠。”

中药茶饮的走红，也带动了相关产业的创新。各地中医院和品牌纷纷推出中药奶茶、糕点、棒棒糖等创新产品，试图用中药成分承包年轻人的下午茶。例如，杭州的“四气五味药食无界灵感烘焙局”就将中药元素融入面包，成为当地热门打卡点。

然而，专家也提醒，中药茶饮虽好，但也要适合自己的身体。北京中医药大学人文学院法律系教授邓勇指出，药食同源虽好，但也要适合自己的身体，才能发挥它的作用。要想通过药食同源来补益身体，建议先明确自己的体质，针对自身的体质来进行科学养生。同时，中药茶饮不能替代药物治疗，不能过分夸大其功效。每个人体质不同，对中药的反应也会有差异，不能期望通过食用这些产品达到治疗疾病的效果。

随着大健康时代的到来以及政策红利的不断释放，药食同源产品作为大健康产业发展的重要方向，将成为新的经济增长点。《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，对各类健康产业提供政策支撑，到2030年我国健康服务业总规模将达到16万亿元。在多重利好因素的支撑下，包括药食同源在内的健康产品消费潜力将进一步被释放。

从古至今，药食同源的理念从未消失，如今更是以创新的形式融入年轻人的生活。中药茶饮的走红，不仅是传统养生文化的复兴，更是中医药文化在新时代的创新与发展。让我们期待，这一杯杯中药茶饮，能为更多人带来健康与快乐。