广州周末打卡：沙湾古镇&平和大宝

广州周末打卡：沙湾古镇&平和大宝

广州的周末时光，不妨去沙湾古镇和白云区的平和大宝逛逛。沙湾古镇不仅有着悠久的历史文化，还能品尝到地道的沙湾姜埋奶、鸡丝酿豆芽等特色美食。而平和大宝则是广州保存最完整的当铺建筑之一，免费开放，让你感受不一样的历史风情。无论是探寻古迹还是享受美食，这两个地方绝对是不容错过的周末好去处。

沙湾古镇位于广州市番禺区，是一座具有800多年历史的岭南文化古镇。这里保留了大量明清民国时期的建筑，如蚝壳墙、镬耳山墙等，是珠三角地区粤式文化的杰出代表。

古镇内有14条古色古香的小巷，保留了广东传统的青石街窄巷居住模式。高大精美的青砖建筑，展现出当年沙湾人的显赫背景。大部分房屋都采用了岭南建筑特有的镬耳山墙，这种形态独特的山墙虽然是由官帽的形状演化而来，但却因为外形像锅的把手，从而得名镬耳山墙。

沙湾古镇不仅有丰富的历史文化资源，还有独特的民间艺术。这里先后荣获中国民间艺术之乡、中国历史文化名镇、中国兰花名镇、全国卫生镇等称号。古镇内的砖雕、木雕、石雕、绘画、壁画等各类美术作品，展现了浓厚的岭南特色。

说到沙湾古镇，不得不提的就是这里的美食。水牛奶在沙湾古镇的美食中占有重要一席，风靡岭南地区的甜点“姜撞奶”传说就发源于沙湾古镇。这种甜点是将老姜擦成姜末，挤出姜汁，然后浇上新鲜的热牛奶。姜汁与热牛奶混合之后就凝固成膏状，成为姜撞奶。传说100多年前，沙湾一个老妇人终日被咳嗽所困，在吃了儿媳为她制作的姜撞奶之后咳嗽大减，从此姜撞奶传出沙湾并传向整个岭南地区。

除了姜埋奶，鸡丝酿豆芽也是沙湾古镇的特色美食。这道菜以鸡丝和豆芽为主料，将鸡丝酿入豆芽中，口感鲜美，营养丰富。其他如沙湾甜菜鹅、黑椒鹿鹅、狗仔粥等，也都是不容错过的美味。

平和大宝位于广州市白云区军和墟历史街区，是广东省保存最完整的当铺建筑，已有100多年历史。这座当铺建筑总面积达1003平方米，是广州当地休闲的好去处，而且免费开放。

平和大宝的铺面大厅通过天桥与后面类似瞭望塔的仓库相连。这座水泥立交桥是后来改造的，以前是一座随时可以升降的吊桥，一般都收起来了，只有在需要的时候才会放下。过去桥下有水，起到了护城河的作用，现在桥早已干涸。

进入立交桥，到达塔状仓库后，可以看到许多小窗户，主要用于观赏和射击，也是广东省内发现的唯一一个角度独特的了望台。这座建筑不仅展示了广州的历史风貌，也是了解中国近代金融发展的重要窗口。

无论是探寻沙湾古镇的岭南文化，还是感受平和大宝的历史厚重，这两个地方都能为你的广州周末之旅增添不一样的体验。不妨带上家人，来一场说走就走的广州周末游吧！