亚妹海南粉、甄大福酸粉：海口街头的人气美食

亚妹海南粉、甄大福酸粉：海口街头的人气美食

海口，这座充满热带风情的滨海城市，不仅有迷人的海景和温暖的阳光，更有令人垂涎三尺的地道美食。今天，就让我们一起走进海口的街头巷尾，探寻那些藏在市井里的美味佳肴。

在海口的老城区，有一家远近闻名的海南粉店，它没有华丽的装修，却每天吸引着络绎不绝的食客。这家店就是被当地人亲切称为“亚妹粉店”的老字号。

亚妹粉店位于海口西门市场，老板娘潘亚妹每天都要卖出几百斤海南粉。从老人到小孩，从学生到上班族，甚至回乡探亲的老华侨，都会专程来品尝这碗地道的海南粉。

亚妹粉店的海南粉之所以如此受欢迎，秘诀在于其独特的配料和精湛的手艺。在粉店的料理架上，装满了秘制酱汁、蒜泥末、油炸花生仁、煮熟的黄豆芽、牛肉丝、葱、酸菜、酱油、脆炸面片及碎香菜。只见潘亚妹手起手落地给一碗碗海南粉依次添加10多种配料，再浇上一勺香浓的芡汁，整个过程干脆利落。

值得一提的是，将炸面角（也叫炸酥）加入海南粉的配料中，这一创新正是由潘亚妹首创。这一独特的口感搭配，如今已成为海口海南粉的标配。

从亚妹粉店出来，不妨漫步至海口著名的骑楼老街，在这里，你将邂逅另一道令人难忘的美味——甄大福陵水酸粉。

这家位于骑楼老街附近的店铺，虽然只有六年历史，却已凭借其独特的酸粉征服了无数食客的味蕾。酸粉的汤底由特制的酸菜熬制而成，酸辣适中，与细白的米粉完美结合，每一口都让人回味无穷。特别推荐他家的老盐芭乐，清爽解渴，是夏日消暑的绝佳选择。

在海口的美食地图上，还有一家备受推崇的店铺——姚记辣汤饭。虽然目前未能找到关于这家店的具体信息，但相信它一定有着自己独特的魅力。或许，这正是留给美食探索者们的一个小秘密，等待着你亲自去发掘。

1. 亚妹海南粉：位于海口市龙华区西门市场内，营业时间通常为早上6点至下午2点，建议尽早前往，以免错过。

2. 甄大福陵水酸粉：位于海口市龙华区骑楼老街附近，具体地址为博爱北路87号，营业时间一般为上午10点至晚上9点。

3. 交通建议：两家店铺都位于海口市中心区域，建议乘坐公交或打车前往。如果选择自驾，需要注意老城区停车较为困难。

4. 就餐提示：由于两家店铺都是人气很高的小店，建议避开用餐高峰期，或者做好排队的准备。同时，由于是当地特色小吃，份量可能不会很大，可以尝试多点几样，充分体验不同的口味。

海口的美食，就像这座城市一样，充满了热情与活力。无论是亚妹海南粉的香浓，还是甄大福陵水酸粉的酸爽，亦或是神秘的姚记辣汤饭，都等待着你亲自去品尝，去感受那份独特的海南味道。