杏仁润肺止咳，秋季儿童咳嗽防治有良方
杏仁润肺止咳，秋季儿童咳嗽防治有良方
在秋天，经常都会听到“润燥”这个词语，燥分凉燥和温燥，最近气温下降，天气多以凉燥为主，建议家长可以为小朋友多安排温润的食物，杏仁就是一个不错的选择。
什么是杏仁？
杏仁，味苦、性微温，归肺、大肠经，具有降气止咳平喘、润肠通便的功效。
杏仁自古以来就深得大家喜爱，在四大名著《红楼梦》五十四回中就写道：“元宵夜裡，賈母在眾多夜宵中唯獨選了杏仁茶。”而中国哲学书《光绪顺天府志》中亦有记载：“杏仁粉，按以杏仁甜者，磨为粉，然不仅纯，或杂以薯粉，士人和糖调水为杏仁茶。”
此外，杏仁其实也有不错的食疗功效：
- 止咳平喘
传闻古代医师就很爱用杏仁，在中医名著《伤寒论》中更是不乏它的身影。如治疗咳嗽的“麻黄杏仁甘草石膏汤”，当中就有杏仁。在這道方子裡，杏仁作为臣药，配合麻黄一宣一降，达到梳理肺气以平咳喘为目的，还与石膏协同，起到清泄肺胃之热的作用。
而中医典籍《滇南本草》亦有记载：“（杏仁）止咳嗽，消痰润肺，润肠胃，消面粉积，下气。”《滇》明确指出，杏仁有止咳嗽的功效，肺主宣发肃降，当肃降失调，小朋友就会出现咳嗽，而杏仁能下气，让肺的功能活动回到宣发肃降的正常状态，咳嗽自然能缓解，达到止咳的效果。
- 润燥补肺
中医经典《黄帝内经》曰：“西方白色，入通于肺。”意思是白色食物可入肺，可补益肺脏、益肺气。杏仁色白，同样能入肺，能补肺益肺。
明朝李时珍的《本草纲目》曰：“（杏仁）能散能降……降气、润燥、消积。”杏仁能润燥，又因其入肺经，所以能润肺燥，对预防秋燥导致的咳嗽有一定的帮助。
- 润肠通便
据清代张秉成所撰《本草便读》曰：“（杏仁）温润下行，善降大肠燥结。”杏仁能润肠通便，且富含油脂，对肠热便秘、肠燥津伤便秘尤其有效。
所以杏仁食疗，可以帮助防咳、止咳、化痰，家长可以根据不同情况，让小朋友进食。
预防咳嗽，可以選擇喝南杏豬肺湯
材料：豬肺50克，南杏仁10克，陳皮2克。
秋冬季節小朋友易咳嗽，大多因為秋燥傷肺。因此，預防秋咳就要及時地幫小朋友潤肺燥。像最近這種乾燥的天氣，家長就可以用南杏仁來煲湯，搭配補虛止咳的豬肺，理氣健脾、燥濕化痰的陳皮，全方能兼顧潤肺、補虛、健脾、化痰的功效，每週可以喝2、3次。
脾乃後天之本，小朋友脾胃健旺，抵抗力亦會強，外感咳嗽就會減少；另外，脾土生肺金，脾胃健運，肺氣宣降得利，咳嗽問題亦會減少。
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