国庆打卡:台州海鲜美食不容错过
国庆打卡:台州海鲜美食不容错过
国庆假期即将到来,如果你正在寻找一个既能欣赏美景又能大快朵颐的目的地,那么台州绝对是一个不容错过的选择。作为浙江沿海的一颗明珠,台州不仅拥有丰富的海鲜资源,更有着独特的美食文化。今天就让我们一起来探索台州的海鲜美食,为你的国庆之旅增添一抹亮色!
时令美味:三门青蟹正当季
眼下正是三门青蟹的最佳赏味期。这种青蟹兼有大闸蟹的鲜和海蟹的肉质,蒸煮出锅后,微微的海水咸、淡淡的青草香、独特的鲜味、隐藏的甜味都在舌尖跳跃。除了传统的清蒸、爆炒,还有青蟹豆面、青蟹炒年糕、黄酒煮青蟹等多种创新吃法,绝对能满足你的味蕾。
经典必尝:家烧四拼
说到台州海鲜,不得不提的就是“家烧四拼”。这道菜精选黄鱼、鲳鱼、水潺、红虾四种海鲜,经过精心烹饪,每一种食材都能保持其原有的鲜美口感。黄鱼的细腻、鲳鱼的鲜嫩、水潺的爽滑、红虾的弹牙,每一口都是海洋的馈赠。
特色小吃:糯叽叽的台州味道
除了海鲜大餐,台州的小吃也绝对值得一试。比如QQ弹弹的炊圆,外皮包裹着鲜美的肉馅,趁热吃最是美味。还有乌饭目鱼炊圆,里面是目鱼和鲜肉,别有一番风味。别忘了试试红蟹膏,里面真的有18块蟹肉,鲜到眉毛都快掉下来了!
实用攻略:餐厅推荐与预订建议
想要品尝正宗的台州海鲜,推荐去东方渔人码头的海鲜餐厅。这里不仅环境优美,还能欣赏江景,是拍照打卡的好地方。餐厅提供包房服务,建议提前预订,特别是国庆期间,避免排队等待。餐厅门口就是海鲜选购区,你可以现场挑选喜欢的海鲜,然后交给餐厅烹饪。
当地人推荐:最地道的台州味道
如果你想要更地道的体验,不妨联系一下台州当地的“美食向导”。比如台州临海涌泉的当地人,他们不仅自家种有500株高山涌泉蜜桔,还能提供每日现做的台州特色小吃。他们的大舅舅定居在象山,可以提供最新鲜的海鲜,绝对能让你感受到最地道的台州味道。
国庆期间,台州还将举办当地“天花板”级别的精品美食周活动,由本土黑珍珠等知名餐厅领衔,联动全市百县千碗、精致餐厅、特色小吃等美食,预计长假期间每天吸引10万人次的游客量。所以,还在等什么?赶紧收拾行李,来台州开启你的海鲜美食之旅吧!