适量食用陈皮可养肝，专家提醒：每日勿超20克

适量食用陈皮可养肝，专家提醒：每日勿超20克

在众多的中药材中，陈皮以其独特的香气和多样的功效备受关注。而关于陈皮对肝脏的影响，一直以来都存在着各种讨论和疑问。今天，我们就来深入探究一下陈皮与肝脏之间的关系。

陈皮是养肝还是伤肝

适量食用陈皮一般具有一定的养肝作用，陈皮中含有挥发油（如柠檬烯、芳樟醇）、橙皮苷、川陈皮素等成分，具有理气健脾、燥湿化痰等功效，有助于改善肝脏的代谢功能。但如果过量食用或者使用不当，比如每天食用超过20克，可能会对肝脏造成一定负担。

陈皮使用的注意事项

不同体质

肝郁气滞体质的人常表现为情绪抑郁、胸胁胀痛，适量使用陈皮有助于疏肝理气，缓解肝郁症状，一般每周使用3-4次，每次5-8克。脾胃虚弱体质的人多有食欲不振、腹胀便溏等症状，陈皮能健脾和胃，间接减轻肝脏负担，但要注意用量，避免加重脾胃负担，每周使用2-3次，每次3-5克。

不同肝脏状况

对于肝脏功能正常的人，合理使用陈皮能起到一定的保健作用，比如每月使用10-15次，每次3-5克。对于患有肝脏疾病（如肝炎、肝硬化）的人，应在医生指导下使用陈皮。

陈皮的实用小妙招

陈皮泡茶

取3-5克陈皮，用80-90度的开水冲泡10-15分钟后饮用，可反复冲泡2-3次，每天饮用1-2杯。

陈皮煮粥

在煮粥时加入5-8克陈皮，与大米、山药、红枣一起煮30-40分钟，每周食用2-3次。

陈皮香囊

将10克左右的陈皮装入香囊中，放在床头或随身携带，通过嗅闻其香气发挥一定的保健作用，可每月更换一次香囊内的陈皮。

陈皮泡脚

准备15-20克陈皮，用纱布包好，放入40-45°的洗脚水中，泡脚20-30分钟，每周3-4次。

通过以上的介绍，相信大家对于陈皮与肝脏的关系有了更深入的了解。那么，你在使用陈皮养肝方面有什么心得体会或者疑问吗？欢迎在评论区留言分享，让我们共同探索健康的养生之道。