黄玲美教你在家做地道温州菜

黄玲美教你在家做地道温州菜

在抖音上，一位温州乐清的全职主妇黄玲美，凭借出色的烹饪技巧和独特的视频风格，成功转型为拥有百万粉丝的美食博主。她不仅分享了近600道家常菜的制作方法，还特别推出了“给爸爸妈妈做饭”系列栏目，专门制作温州特色家常美食。

黄玲美的抖音账号“妙妙美食”堪称一个美食天堂。从番茄土豆肥牛卷到芥末罗氏虾，从菠萝咖喱饭到冰镇捞汁小海鲜，各种美食应有尽有。这位85后的温州妈妈，凭借对美食的热爱和不懈的努力，成功吸引了百万粉丝的关注。

在黄玲美的视频中，温州特色美食不再是遥不可及的美味，而是变成了简单易学的家常菜。比如温州人最爱的牛肉炒豆芽，黄玲美就分享了一个简单又美味的制作方法：

• 准备新鲜的牛肉和豆芽，牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
• 热锅凉油，先爆炒牛肉至变色，盛出备用。
• 锅中再放少许油，加入豆芽翻炒，加入适量盐和蚝油调味。
• 最后加入炒好的牛肉，快速翻炒均匀即可出锅。

另一道温州特色菜——酱油肉，黄玲美也给出了详细的制作教程：

• 选用优质的五花肉，切成厚片。
• 用生抽、老抽、料酒、白糖和五香粉腌制一夜。
• 第二天将腌制好的肉取出，用绳子串起来，挂在通风处风干。
• 风干后的酱油肉可以直接蒸食，也可以切片炒菜，风味独特。

黄玲美的视频教程不仅详细，而且非常接地气。她会告诉你如何挑选食材，如何掌握火候，甚至会分享一些小窍门，让你在家也能做出地道的温州味道。

无论是经典的温州小吃，还是家常的温州菜，黄玲美都会手把手教你，让你在最短的时间内掌握烹饪要领。跟着她的视频，你不仅能学会如何制作温州美食，还能感受到温州人对美食的热爱和对生活的热情。

所以，如果你也想在家尝试制作温州美食，不妨关注黄玲美的抖音账号，跟着她的视频学起来吧！相信不久之后，你也能在家做出地道的温州味道，让家人和朋友大饱口福。