冰糖雪梨水

冰糖雪梨水

冰糖雪梨水

材料

• 雪梨：2个
• 冰糖：100克
• 水：2000毫升

做法

1. 准备好雪梨、冰糖和水。
2. 将雪梨去皮，切块后放入锅中，加入水，用大火烧开。
3. 水开后加入冰糖，转中火煮至冰糖完全融化，然后转小火炖煮20分钟，最后关火焖10分钟。
4. 将炖好的雪梨水倒入豆浆机或榨汁机中，按果汁键打匀。
5. 甜甜的冰糖雪梨水就完成了。

烹饪技巧

这款饮品冷热皆宜，具有滋阴润肺、止咳化痰的功效，特别适合保护嗓子。制作时注意控制火候，以充分释放雪梨的营养成分。