止咳“第一名”，放到锅里一蒸，排出黄痰很容易，喉咙不干不疼了

止咳“第一名”，放到锅里一蒸，排出黄痰很容易，喉咙不干不疼了

近来，流感、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病肆虐，许多人都感染上了。咳嗽是最常见的症状之一，喉咙干燥、疼痛、发痒，让人感到极为不舒服。在任何时候，关注自己的身体状况都是至关重要的。本文将介绍三种能够缓解咳嗽的美食食谱，以供大家参考。其中，蒸橙子、蒸梨和煮金桔都有辅助治疗止咳的功效。接下来，我们一起来了解一下这三种食谱的制作方法以及它们的健康益处。

蒸橙子

蒸橙子是一种能够缓解咳嗽的传统食疗方法，对于肺燥引起的咳嗽有一定的作用。首先，准备两个橙子，并用温水打湿，然后在表面撒上一些食用盐，这样能够有效搓洗掉果蜡和农药残留。清洗完毕后，将橙子切成两半，撒上适量食盐，并用叉子扎破果肉，使盐能充分融入。将橙子重新组合并放入蒸锅内，同时加入两个鸡蛋。用大火蒸煮20分钟后，打开锅盖，此时橙子已经释放出香气，汁液也蒸发出来了。将汁液和果肉一起食用，可以明显感觉到喉咙的舒缓效果。另外，如果没有蒸锅，也可以直接将叉子插入橙子根部，然后放在火上烤，烤至表面发黑即可。剥去外皮后，即可食用。这两种吃法都经过亲测，对缓解咳嗽有一定的疗效。

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橙子富含维生素C和抗氧化剂，能够增强免疫力，帮助身体抵抗感染。此外，橙子中还含有丰富的纤维和维生素A，对于呼吸道疾病的预防也有一定的效果。蒸橙子的制作过程中，食盐能够发挥抗菌、消炎的作用，对于减轻喉咙疼痛和舒缓咳嗽有一定帮助。鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素，能够提供身体所需的营养元素。蒸煮橙子的过程中，鸡蛋也会释放出各种营养物质，增加了食谱的营养价值。

蒸梨

蒸梨是另一种传统的中医食疗方法，具有润肺、止咳和化痰的功效。首先，将梨用盐搓洗干净，然后将底部去掉并挖出核，如果觉得这样太麻烦，也可以直接切成块。将梨放入碗中，加入适量红枣、百合和橘子皮，并加入几块冰糖，覆盖上切下的梨顶部，可以用牙签固定。接下来，加入半碗清水，用小火蒸煮一个小时。蒸熟后，梨的外皮会变深。如果觉得蒸出的汤太甜，可以将其与碗中的清水混合后饮用。蒸煮梨的过程中，百合的糯性和红枣的甜味能够增加食谱的口感，冰糖则赋予梨汤甜而不腻的味道。

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梨是一种富含维生素C和纤维的水果，能够润肺止咳、润肠通便。蒸煮梨的过程中，梨的营养成分会释放到汤中，使得汤液具有滋润喉咙的作用，对于缓解咳嗽和舒缓疼痛有一定的功效。红枣是一种补血养气的食材，能够增强身体的抵抗力。而百合则具有清心润肺、养阴生津的作用，对于久咳干燥的症状有一定的缓解效果。橘子皮中富含柑橘类特有的香气物质，能够提神醒脑，消除疲劳。

煮金桔

金桔中富含糖分、维生素C等营养成分，具有缓解疲劳、提高抵抗力和温肺化痰的功效。在冬季干燥的天气里，嗓子很容易干痒，此时用金桔煮水喝能够带来一定的舒缓效果。首先，将一斤半的小金桔放入水中，加入一勺食盐，浸泡十分钟后将其清洗干净。接下来，将金桔切成片，这样更易于释放水分。将切好的金桔片放入一个大碗中，然后将150克冰糖捣碎并加入碗中，搅拌均匀，腌制半小时。半小时后，金桔片会腌出许多汁液。然后将腌制好的金桔片倒入不粘锅中，用中小火炒制约30分钟，期间水分会逐渐蒸发，金桔变得软糯而粘稠。最后，炒至金桔呈现晶莹剔透的状态时，熄火。将炒好的金桔膏装入干净的瓶子中，放入冰箱中冷藏保存。使用时，将金桔膏泡水喝，可以缓解喉咙不适的感觉。金桔膏酸甜可口，非常适合舒缓咳嗽和滋润喉咙。

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金桔富含维生素C和抗氧化剂，能够增强免疫力，提高身体的抵抗力。金桔的酸味能促进唾液的分泌，润滑喉咙，缓解干燥和疼痛的感觉。同时，金桔中的果胶物质能够帮助稀释痰液，促进痰液的排出。腌制过程中加入的冰糖具有滋阴润燥的作用，能够帮助保持喉咙的湿润。这种煮金桔的食谱制作方便，口感酸甜可口，非常适合喉咙不适或咳嗽时饮用。

总结

以上介绍了三种能够缓解咳嗽的美食食谱，分别是蒸橙子、蒸梨和煮金桔。这些食谱都有助于舒缓喉咙干燥和止咳作用。橙子、梨和金桔都是富含营养的水果，它们中的维生素C、纤维和抗氧化剂能够增强免疫力、润滑喉咙、缓解咳嗽。同时，蒸橙子中的食盐、蒸梨中的百合和红枣、煮金桔中的冰糖都具有抗菌消炎、滋润喉咙的功效。

这些食谱制作简单易行，可以在家中轻松尝试。不仅能够缓解咳嗽，还能增加身体对疾病的抵抗力。当然，对于严重咳嗽或持续咳嗽的症状，还是建议及时就医，以获得更准确的诊断和治疗。保持良好的生活习惯、注意饮食和适当运动，也是预防呼吸道疾病的重要措施。希望大家都能保持健康，远离疾病的困扰。