形似蓝莓又像南瓜，这种“蜘蛛果”全身可食用

形似蓝莓又像南瓜，这种“蜘蛛果”全身可食用

最近，网络上出现了一种奇特的水果——它远看像蓝莓，近看却多出了很多像南瓜一样的纵肋，而且它“张牙舞爪”地长着六条叶片，结构形如蜘蛛。

这种水果名叫红果参，因果实成熟后是红色的，而且它的根部又与人参相似而得名；有些地方也叫它蜘蛛果，因为浆果上六条形如蜘蛛的叶片；又因为长得像荸荠又像算盘子，所以又叫山荸荠或者土算盘。

红果参是轮钟草的成熟浆果，果叶皆可食用，鲜嫩的果肉没有籽粒，可以连皮带籽一起食用，非常方便，可食率高达100%。