木垒鹰嘴豆入选农业区域品牌，年产值将破5亿

木垒鹰嘴豆入选农业区域品牌，年产值将破5亿

2024年，新疆木垒鹰嘴豆成功入选中国农业区域公用品牌，这一消息不仅为木垒县的特色农产品增添了新的荣誉，也进一步提升了木垒鹰嘴豆的知名度。作为“中国鹰嘴豆之乡”，木垒县凭借独特的地理环境和资源优势，大力发展鹰嘴豆产业，不仅在国内市场占据重要地位，还在国际市场上具有竞争力。

木垒县位于新疆昌吉州东部，天山北麓，这里独特的地理环境为鹰嘴豆的生长提供了理想的条件。据新疆木垒哈萨克自治县鹰嘴豆企业负责人介绍，木垒县的自然环境非常适合鹰嘴豆生长，无论是口感还是营养价值，木垒鹰嘴豆都堪称一流。

目前，木垒县的鹰嘴豆产量已占到全国总产量的85%，成为名副其实的“中国鹰嘴豆之乡”。2024年，木垒县各企业加工农产品达30余种，主要生产鹰嘴豆、牛羊肉、面粉、白酒、奶制品、罐头等系列产品，农产品加工产值预计达5亿元。

在木垒县，鹰嘴豆产业已经形成了从种植到加工的完整产业链。当地企业开发出了多种鹰嘴豆产品，包括慢烤鹰嘴豆、蒸煮即食鹰嘴豆、鹰嘴豆蜂蜜糕、鹰嘴豆全麦面等。这些产品不仅满足了不同消费者的需求，也大大提高了鹰嘴豆的附加值。

木垒县委常委、组织部部长魏新在特色农产品推介会致辞中表示，木垒县将继续加大对特色农产品产业的扶持力度，推动其走向更广阔的市场。近年来，木垒县秉持“风光并举、羊豆齐抓”的工作方针，不遗余力地在农业领域精耕细作。目前，已享有“全国休闲农业重点县”“中国鹰嘴豆之乡”“天山白豌豆之乡”“中国有机羊生产基地”“中国长眉驼之乡”等美誉。

尽管木垒县的鹰嘴豆产业已经取得了显著成就，但仍面临一些挑战。例如，消费者对鹰嘴豆的认知度还不够高，产品创新和高端化程度有待提升，销售渠道仍需进一步拓展。未来，木垒县需要在品牌建设、产品创新和市场开拓方面持续发力，推动鹰嘴豆产业向更高水平发展。

木垒县的鹰嘴豆产业不仅为当地农民带来了可观的经济收入，也为乡村振兴注入了新的活力。随着政策的持续支持和市场的不断开拓，木垒县的鹰嘴豆产业必将迎来更加美好的明天。