如何从五点辨别“沉香”和“奇楠”

如何从五点辨别“沉香”和“奇楠”

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沉香和奇楠都是珍贵的香料，它们都来自瑞香科沉香树属，但奇楠因其独特的品质而更为珍贵。本文将从外观、香气、密度、油线和触感五个方面详细讲解如何辨别沉香和奇楠。

古人有云："今生结得棋楠缘，三世修来善因果"，这话是古人对棋楠的描述，虽略夸张，但却充分说明了奇楠的珍贵与稀缺性。奇楠，又称"棋楠"，古时称其为"伽南"、"伽罗"等（以下统称"棋楠"）。

棋楠跟沉香同出一源，都属于瑞香科沉香树属，只不过在形成的过程中，棋楠醇化质地优越，油脂更为丰盛，香气更为馥郁且持久；而沉香虽然也有香味、有油脂，但是相比于棋楠而言，略微逊色。

眼观

用肉眼观看是最直接简单的方法。从棋楠与沉香的外观上看：沉香基本是外面黑色，油脂都分泌在外面，但棋楠基本相反，它往往是外面看起来比较白，但是削进去是却黑的。

最直观的方法，通过十至二十倍放大镜，我们可以看见沉香凝结树脂的方式如结晶，密聚成块，质地致密。若是生结沉香，可以看见油脂与木质整齐的平行生长。棋楠的油脂和木质结构是错杂相生的，密度松软；此外，棋楠的油脂会呈金丝发状，从生于木组织中。