沙棘果的功效与作用有哪些

沙棘果的功效与作用有哪些

徐炳国副主任医师
南京市第一医院 中医针灸科

沙棘果具有多种功效和作用，包括增强免疫力、促进心血管健康、保护肝脏等。其丰富的营养成分使其在预防和治疗多种疾病中发挥重要作用。

1.增强免疫力：沙棘果富含维生素C，每百克果实中维生素C的含量高达200-250毫克，是柑橘类水果的7-10倍。维生素C作为一种抗氧化剂，能够提高机体的免疫功能，帮助抵抗病毒和细菌感染。

2.保护心血管系统：沙棘果含有丰富的黄酮类化合物，这些物质具有降血脂、抗动脉粥样硬化、扩张血管等作用。一项研究表明，沙棘果提取物可显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。

3.抗氧化和抗炎：沙棘果中含有大量的抗氧化成分，如维生素E和类胡萝卜素。这些成分能够清除体内的自由基，减轻氧化应激对细胞的损害。沙棘果中的一些成分还具有抗炎作用，可以缓解身体各部位的炎症反应。

4.促进消化系统健康：沙棘果中含有丰富的膳食纤维，每100克果实中含量约为4.9克。膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，并有助于维护肠道微生态平衡。

5.保护肝脏：研究发现，沙棘果中的某些成分可以减少肝脏脂肪堆积，减少酒精和药物对肝脏的损伤，具有一定的护肝作用。

沙棘果的营养价值高，适量食用沙棘果或其制品可以有效增强免疫力，保护心血管和肝脏健康，但不宜过量食用，以免带来不良反应。

本文作者：南京市第一医院中医针灸科副主任医师徐炳国