茶油炒土鸡

茶油炒土鸡

茶油炒土鸡是一道色香味俱全的家常菜，选用优质土鸡和千岛源有机初榨山茶油，搭配青红椒、姜片等辅料，经过精心烹饪，呈现出金黄的外皮和嫩滑多汁的鸡肉。这道菜不仅美味可口，还具有很高的营养价值，是中秋家宴的绝佳选择。

食材清单

• 千岛源有机初榨山茶油：20克
• 鸡块：800克
• 青红椒：30克
• 姜片：15克
• 大蒜：10克

烹饪步骤

步骤1：食材准备

步骤2：起锅，倒入千岛源有机初榨山茶油

步骤3：爆香姜片

步骤4：倒入准备好的鸡块翻炒

步骤5：中火翻炒，把鸡块中的水分炒干

步骤6：炒至鸡皮焦黄，下入大蒜翻炒出香味

步骤7：加入1勺老抽、1勺生抽、半勺盐调味

步骤8：倒入青红椒炒1分钟

步骤9：出锅前加入1勺白糖提鲜即可

步骤10：土鸡的鲜美遇上山茶油的清香，每一口都是对味觉的极致宠溺，中秋佳节也很适合当宴客菜

步骤11：茶油炒土鸡，解锁山野鲜味新境界！香到隔壁小孩都馋哭了

烹饪技巧

• 常吃山茶油还可以增强免疫力，提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质！
• 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！