正月初九迎天公：闽南传统祭祀仪式里的孝道文化

正月初九迎天公：闽南传统祭祀仪式里的孝道文化

正月初九是玉皇大帝的诞辰，作为道教文化中最重要的节日之一，这一天的祭祀活动承载着中华民族尊祖敬亲、慎终追远的孝道文化。从古至今，人们通过各种仪式和习俗，表达对玉皇大帝的敬仰，祈求新的一年风调雨顺、国泰民安。

玉皇大帝在道教神仙体系中地位显赫，被誉为“三界主宰，万神之主”。虽然他的神权很大，总管三界诸事，但在神阶上仍低于三清（元始天尊、灵宝天尊、道德天尊）。正月初九被选定为他的诞辰，这一选择与古人对数字“九”的崇尚密切相关。“九”在汉语文化里象征最大、最多，寓意极高无上，故此日在道家信仰及汉民族传统节日中地位特殊。

在福建、台湾等地区，特别是闽南人，对正月初九的天公诞极为重视。每到这一天，家家户户都会举行隆重的祭祀活动，其中以闽南地区的仪式最为盛大。

严格的祭拜流程

• 家净人整洁：在祭拜前，需要将家中打扫得一尘不染，全家人都要斋戒沐浴，换上干净整洁的衣服。
• 摆八仙桌：要在家中正厅的天公炉下开始摆设祭坛，或是直接在家门外、内院里能接触到天的地方摆放供桌。在以前八仙桌大多都是由长短板凳叠放而成的，现今则是用合适的红木桌直接做八仙桌，桌前要系上有吉祥文字和图案的桌围，上面还要供奉着用彩纸扎成的天公宝座以及香炉、烛台。
• 供品要齐全：供桌上的供品也极为讲究，不是简单的摆上几样水果、饭菜就可以的，香炉前要摆上三到五个伍寿，也就是一种红色的糖制食品造型如玲珑塔、龙塔或是瑞狮瑞兽等。再放上红鸡蛋、面线、寿桃包以及至少三杯清茶、三杯白酒或黄酒，酒是一定要有的，和“九”相呼应，向天公敬茶敬酒，以表敬意。桌上献的花，则要以盘供奉的散花为佳，五颜六色的鲜花都可以，但切忌用白花。其次水果要摆上三或五种，像有着好寓意的橙子、香蕉、苹果、菠萝、柑橘等都可以，但一定要记得配上一对上带叶子，下带根须的甘蔗，意味着有头有尾，而且祭拜时还会往甘蔗上挂一对长线，象征着新一年的生活甜如蜜、节节高。然后还要备上清素六斋，一般都会从木耳、香菇、花生、腐竹、金针菜、紫菜、冬粉等一些食物中任选六样，这六斋和五果主要是用来祭奉玉皇大帝的。而后还得准备三牲或五牲，比如烧猪、烧鸡、烧鸭、烧猪、螃蟹或是鱼等，以及蜜饯、红龟粿、发粿、素饼等，这些主要是祭奉给玉帝身边的从神。
• 祭拜时间：祭拜时间在正月初九子时（凌晨11点至1点），需要将家中的大门敞开，放鞭炮，厅堂摆放的红烛灯都要点上，再由家中负责掌事的男主人手持大香，进行上香祝寿并行三跪九叩之礼，然后全家按照长幼顺序，依次上香行礼，有的人家还会边祭拜边诵经。即使是家中有刚出生的婴儿，也要由母亲抱着来进行祭拜，母亲要帮孩子一同握着香，然后鞠躬行礼，如果因有事没能及时赶回家参与祭拜，则要由亲人代为上香行礼，并向玉帝说清状况，恳请谅解。
• 烧金纸：祭拜完成后，还要烧金纸，在准备的时候家中都会买上很多专门供给天公的大金纸，按照老传统一般都会给叠成大金元宝，或是叠成莲花，也可以一沓一沓的折好，在祭拜完后一起和天公座烧掉，作为给天公庆生的寿礼，以表全家人的虔诚之心和敬意，期望新的一年，天公能多多保佑自己和家人，多赐福运财运，能够万事皆顺，家庭幸福安康。也有的人家还会多焚烧一张名为“补运单”的红纸，上面写着全家老小的生辰八字，也是希望天公能牢牢记住全家人，多赐福赐平安。等这些天公金、补运单全部烧完后，才能开始撤去供桌。

盛大的庙会活动

除了家庭祭祀，各地还会举行盛大的庙会，游人如织，香火鼎盛，信徒们纷纷前往道教宫观向玉皇大帝叩拜献礼，道士们则举行隆重的科仪法事，如诵经礼忏、金箓醮典，以表达对天公的崇敬之情。此外，在一些地方，还有登高望远、放飞风筝或孔明灯的习俗，寓意升腾转运，寄托人们对美好生活的向往。

在饮食方面，正月初九有着独特的习俗：

• 吃长寿面：长寿面是由一根完整的面条煮熟而成，象征着“年年长久”，寓意人们在新的一年里能够健康长寿。
• 吃九种蔬菜：在某些地区，初九这一天有吃九种蔬菜的习俗，每种蔬菜代表着一种吉祥的意义，比如芹菜代表勤劳、白菜代表百财等等。通过这样的饮食习惯，人们希望新的一年能够运转顺利，好运连连。
• 忌吃饺子：相传，这个与古代的天象崇拜有关，初九是玉皇大帝的生日，玉皇大帝在道教中被视为天界的最高神祇，掌管着三界的祸福兴衰。为了表示对玉皇大帝的敬意，人们选择在这天不进行烹饪活动，尤其是不制作饺子这样的面食，以示对天神的尊崇和敬畏。另一种说法，这一天不吃饺子是源于对“九”这个数字的特殊信仰。在中国传统文化中，“九”被认为是阳数之极，象征着极致的阳气。因此，初九这天，人们会避免食用形状类似金元宝的饺子，以免“吞金”影响财运，或是避免因为“阳上加阳”而破坏天地阴阳平衡。

除了饮食习俗，正月初九还有许多值得注意的禁忌：

• “七不出，八不归，上九办事儿一大堆”：正月初七不宜出门远行，初八忌讳回家，而初九则适宜处理各种事务。
• 四禁忌：忌打破物品、忌借钱借物、忌哭泣和争吵、忌洗衣扫地。这些禁忌体现了人们对自然和神明的敬畏之心，希望通过遵守这些习俗来获得神明的庇护，让全家人远离忧愁和灾难。

这些习俗和禁忌，虽然看似繁琐，但它们承载着中华民族尊祖敬亲、慎终追远的孝道文化，体现了人们对自然和神明的敬畏之心，更寄托了人们对美好生活的向往和期待。在现代社会，这些传统习俗依然具有重要的文化价值，它们提醒着我们要心存敬畏，感恩自然，尊重传统文化，珍惜当下生活。