地皮菜炒咸菜：雨后山野菜的家常做法

地皮菜炒咸菜：雨后山野菜的家常做法

小气候妈妈每到下雨就会带我去山上捡一种只有下雨后才会出来的野菜，我们叫地皮菜，一般人估计吃不到呵呵。

美味地皮菜的用料

地皮菜，咸菜，韭菜，豆腐

美味地皮菜的做法

步骤1
首先准备好洗好的地皮菜。

步骤2
然后把买的咸菜擦成丝，切跟小葱搭配。

步骤3
韭菜切成小段。

步骤4
豆腐切成片。

步骤5
准备好葱姜，准备下锅

步骤6
依次按步骤放入菜，十分钟后，美味地皮菜就出锅了哈哈，这是一种很特别的味道哦！

美味地皮菜的烹饪技巧

这种菜捡起来难，洗更难，因为是从山坡上的捡的，洗它花了我半天时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！