甲胎蛋白高？试试吃这5类食物！

甲胎蛋白高？试试吃这5类食物！

甲胎蛋白（AFP）是评估肝脏健康的重要指标之一。当其水平异常升高时，除了需要积极治疗外，合理的饮食调理也至关重要。本文将为您详细介绍五类有助于降低甲胎蛋白的食物，并提供科学的饮食建议。

甲胎蛋白(AFP)是一种糖蛋白，主要由胎儿肝细胞及卵黄囊合成。在成人中，甲胎蛋白的含量通常很低。当人体出现某些疾病时（如肝癌、肝硬化、肝炎、睾丸癌、卵巢癌等），甲胎蛋白的水平可能会升高。

甲胎蛋白升高的危害主要取决于其升高的原因。如果是由肝癌等严重疾病引起的，不及时治疗可能会危及生命。此外，甲胎蛋白升高还可能提示肝脏功能受损，影响人体的代谢和解毒功能。

甲胎蛋白升高除了要积极治疗之外，还可以试试以下这些食物，辅助降甲胎蛋白！

1、富含维生素的食物

维生素C：具有抗氧化作用，可以保护肝细胞免受自由基的损伤。常见的富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃、青椒等。

维生素E：能够抑制肝细胞的氧化损伤，促进肝细胞的再生。坚果、植物油、绿叶蔬菜等食物中含有丰富的维生素E。

维生素B族：有助于维持肝脏的正常代谢功能。全谷类食物、瘦肉、蛋类、豆类等食物富含维生素B族。

2、富含蛋白质的食物

优质蛋白质：对于肝细胞的修复和再生至关重要。可以选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等富含优质蛋白质的食物。

牛奶：富含蛋白质、钙等营养成分，易于消化吸收，适合甲胎蛋白高的人群饮用。

3、富含膳食纤维的食物

蔬菜：如芹菜、菠菜、西兰花等蔬菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少毒素在肠道内的停留时间，减轻肝脏的负担。

水果：苹果、香蕉、梨等水果也是膳食纤维的良好来源。同时，水果中的果胶等成分还具有降低胆固醇、保护肝脏的作用。

全谷类食物：燕麦、糙米、全麦面包等全谷类食物富含膳食纤维和多种营养成分，有助于维持肠道健康，降低甲胎蛋白水平。

4、具有养肝作用的食物

枸杞：具有滋补肝肾、明目等功效。可以将枸杞泡水饮用，或者在煮粥、煲汤时加入适量的枸杞。

菊花：有清肝明目、清热解毒的作用。可以用菊花泡茶饮用，有助于保护肝脏。

红枣：富含多种营养成分，具有健脾益胃、补气养血的作用。对于肝脏功能受损的人群，适量食用红枣可以起到一定的调养作用。

5、其他食物

绿茶：含有茶多酚等抗氧化成分，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等作用，对肝脏有一定的保护作用。

酸奶：富含益生菌，可以调节肠道菌群，促进肠道健康，减轻肝脏的负担。

温馨提醒：如果甲胎蛋白高，在饮食方面要注意以下几点：

1、控制脂肪摄入

过多的脂肪摄入会增加肝脏的负担，不利于甲胎蛋白的降低。因此，应控制动物脂肪的摄入，选择植物油如橄榄油、玉米油等。同时，避免食用油炸、油煎等油腻食物。

2、限制盐分摄入

高盐饮食会导致水钠潴留，加重肝脏负担。甲胎蛋白高的人群应限制盐分的摄入，每天的食盐量不宜超过6克。

3、避免饮酒

酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重肝脏疾病的病情。甲胎蛋白高的人群应严格避免饮酒，包括啤酒、白酒、葡萄酒等。

4、注意饮食卫生

保持饮食卫生，避免食用不洁食物和生水，防止感染肝炎等疾病，加重肝脏负担。

参考资料：

[1] 《营养学》浙江大学出版社.2022年

[2]《内科学》中国医药科技出版社.2020年