大车前：一种常见而多用途的野生植物

大车前：一种常见而多用途的野生植物

大车前，这个在不同地区有着不同别名的植物，不仅在自然界中广泛分布，更因其独特的植物学特征和多样的实用价值而备受关注。本文将从植物学特点和主要用途两个方面，为您详细介绍这种常见而又神秘的植物。

一、大车前的植物学特点

1. 名称和分类地位

大车前是正式中名，这个名称出自《兰州植物志》，在《中国植物志》中确定为正式中名；别名在广州叫钱贯草；在新疆叫大猪耳朵草；学名为Plantago major Linn.，是在1753年正式命名发表的；在植物分类学中属于车前科车前属二年生或多年生草本植物。

2. 分布和生长环境

大车前在我国主要分布于东北、华北、西北及山东、江苏、福建、台湾、广西、海南、四川、云南、西藏；通常生长在海拔2800米以下的草地、草甸、河滩、河沟边、沼泽地、山坡路旁、农田边、荒地。

3. 外形特点

为二年生或多年生草本；根茎短粗，须根多数。

基生叶莲座状排列，叶片薄，草质或纸质，宽卵形或宽椭圆形，长3-30公分，宽2-21公分，叶边波状、有不规则牙齿或全缘，两面近无毛，叶脉3-7条，叶柄长3-10公分，基部鞘状。

花序1-多数，花序梗直立或弓曲上升，长5-18公分，有柔毛；穗状花序细圆柱状，长3-20公分；花朵无梗；花冠白色；花药通常淡紫色；

6-8月开花；蒴果近球形，种子8-24粒，细小，黄褐色，7-9月果实成熟。

二、大车前的主要用途

1. 食用。大车前的嫩叶和芽可食用，主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C和其它矿物质和维生素的营养成分，食用对人体有益，食用方法多样，可以凉拌、炒、炖等。

2. 药用。大车前的全草和种子药用，主要含有膳食纤维、熊果酸、车前苷、桃叶珊瑚苷、车前子胶等药用成分，具有利水、消肿、止泻、清热杀菌、明目化痰等作用。药用时请遵医嘱。

3. 大车前叶片大，叶脉形状平行，莲座状排列，具有观赏价值，可以作为地被植物种植利用。