罗氏虾烹饪教程：简单7步，虾肉鲜美入味

罗氏虾烹饪教程：简单7步，虾肉鲜美入味

罗氏虾是一道美味可口的家常菜，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。本文将为您详细介绍罗氏虾的烹饪步骤，让您在家也能轻松做出美味的罗氏虾。

用料

• 罗氏虾：300克
• 小葱：适量
• 姜：几片
• 大蒜：几瓣
• 酱油：1勺
• 干辣椒：2个
• 食用油：适量
• 料酒：1勺

罗氏虾的做法步骤

罗氏虾清洗干净，去掉虾线。

小葱切断，几片姜。

姜，葱放锅底。

虾放上去，淋少许食用油，料酒，盖上盖子，中火煮到收汁，虾变色，如果太干可以放少许清水。

打开锅盖，虾变红色就可以

装盘上桌

准备调蘸料汁，蒜，葱，干辣椒都切小块，放在小碗里。

起锅烧热，把热油倒在调料里。

加入酱油，蘸料汁就做好了。

罗氏虾的小贴士

煮虾很快的，要注意看火候。