冬季补气血，专家教你这样做

冬季补气血，专家教你这样做

“冬藏精气待春生”，在中医理论中，冬季是补气血的最佳时节。此时阳气内藏，阴气较重，人体的生理机能随之改变。通过适当的补气血方法，可以养护阳气，增强体质，为来年的健康打下基础。

在中医理论中，冬季属于五行之“水”，此时阳气内藏，阴气较重。人体的阳气在冬季相对减弱，外界的寒冷环境容易影响气血的畅通。因此，冬季养生应顺应自然以“藏阳”，通过适量的调补，维持身体的阴阳平衡，并促进健康。

杭州市第一人民医院中医科副主任医师张冰建议，冬季补气血可以从饮食调理开始，而细嚼慢咽是其中的关键。细嚼慢咽不仅能帮助消化，还能促进唾液分泌，唾液中的淀粉酶可以初步分解食物，减轻胃肠负担。同时，细嚼慢咽还能让食物与消化液充分混合，提高营养吸收效率，从而达到补气血的效果。

甘肃省名中医王世彪推荐的五红汤，是冬季补气血的另一良方。五红汤由五种红色食材组成：红豆、红枣、红皮花生米、枸杞和红糖。这些食材各有其独特的营养价值：

• 红豆：富含铁质，补血、利尿、消肿，改善贫血、消除体内湿气
• 红枣：补中益气、养血安神，调理脾胃虚弱、气血不足
• 红皮花生米：含丰富蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，补血、健脾、润肺
• 枸杞：滋补肝肾、益精明目
• 红糖：温中散寒、活血化淤

五红汤的制作方法简单易行：

1. 准备食材：红豆100克、红枣10颗、红皮花生米50克、枸杞20克、红糖适量
2. 浸泡：将红豆和红皮花生米提前浸泡2-3小时
3. 煮制：将浸泡好的食材加水煮沸后转小火慢煮
4. 加入红枣和枸杞，继续煮至熟透
5. 最后加入红糖调味

五红汤不仅补气养血，还能健脾暖胃、美容养颜。但需要注意的是，经期女性、糖尿病患者和婴幼儿需谨慎饮用。

除了饮食调理，王世彪医生还强调了改掉不良习惯的重要性。熬夜、过度劳累、饮食不规律等都会损耗气血。因此，保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠，避免过度劳累，对补气血同样重要。

除了上述方法，冬季补气血还可以从以下几个方面入手：

1. 饮食调理：选择甘温补脾阳和温肾阳的食物，如羊肉、鸡肉、淮山、桂圆、韭菜等，避免生冷、苦寒和黏腻的食物
2. 生活方式：保持充足的睡眠，适度运动，保持良好心态
3. 穴位按摩：如足三里穴，可以补益脾胃、调养气血
4. 中药调理：如当归补血汤，由黄芪和当归组成，适用于气血两虚的人群

冬季补气血是一个系统工程，需要从多个方面入手。通过饮食调理、生活方式调整和适当的中药调理，可以有效补充气血，增强体质，为来年的健康打下坚实的基础。让我们从现在开始，为自己的健康投资，迎接一个充满活力的新年！