告别春节肥：2：1：1、16：8、生酮饮食哪个更适合你？

告别春节肥：2：1：1、16：8、生酮饮食哪个更适合你？

春节过后，不少网友晒图表示以圆润的身体迎接2024年的工作。湖北中医院（湖北中医药大学附属医院）肥胖专科徐曦医生分享了几组“减肥数字”，让大家在享受美食的同时也能保持健康好身材。

均衡营养膳食

徐曦医生表示，对于大部分人来说，均衡营养膳食是最合适的吃法。除了遵循“2：1：1”的餐食体积公式外，还要注意少油少盐，烹饪时尽量选择蒸、煮的方式，避免油煎炒、油焖烧、油炸、烧烤、腌制熏制食物以及过于辛辣刺激的食物。

间歇性禁食

16：8饮食法和5+2禁食法都是相对温和的间歇性禁食方法。如果有时做不到均衡营养膳食，那么至少要缩短每天的摄食时间，尽量做到总热量值不超过基础代谢率。另外，在吃大餐之后可以花1～2天时间把摄食热量值控制在500~600大卡以内，这样就可以保障不会“佳节胖三斤”。

生酮饮食

生酮饮食是通过极低碳水+高脂肪+中蛋白的进食方式，来产生适量酮体，达到营养性酮症。有些小伙伴偏爱肉食，但不爱吃纯瘦肉，独爱五花、肥牛，徐曦建议不妨试一下短期内食用生酮饮食。

因为高脂饮食可以增加饱腹感，减少进食，且酮体本身就有抑制食欲的作用，由于标准的生酮饮食会随着食欲减少和能吃的食物种类明显减少，故总热量摄入一般不会高于正常饮食，无需精确计算热量。

春节期间经常吃到的花生油、猪油、鱼油都属于适合生酮饮食的优质油脂。简单来讲，可以吃大鱼大肉，但一定做到吃饱就停，不要吃撑，且只能吃极少量主食（柔性生酮每日碳水化合物不超过50g），不吃甜食。

徐曦医生特别强调，像肝肾功能异常、胰腺炎病史、胆囊疾病、频发痛风、脂肪消化障碍、肾结石等疾病患者，请不要尝试生酮饮食。此外如要做长期的生酮饮食，请务必咨询医生，得到个性化食谱再执行。

本文原文来自37度里丨长江健康融媒