夏威夷果的营养密码：从心血管到美容的全方位守护

夏威夷果的营养密码：从心血管到美容的全方位守护

夏威夷果，又名澳洲坚果，是来自澳大利亚的“营养宝库”。它不仅口感香醇，更是一种营养密度极高的超级食物。每100克夏威夷果含有约700千卡热量、7.5克蛋白质、71.6克脂肪（其中80%为不饱和脂肪酸）以及丰富的维生素和矿物质。

五大健康功效

1. 降低心血管风险：夏威夷果富含不饱和脂肪酸，特别是单不饱和脂肪酸Omega-7和Omega-9，能有效降低坏胆固醇、提升好胆固醇，保护血管健康。

2. 改善消化和预防便秘：其丰富的油脂和膳食纤维能促进肠道蠕动，改善现代人常见的便秘问题。每100克夏威夷果含有6.3克膳食纤维，有助于肠道健康。

3. 调节血糖：作为低GI食物，夏威夷果不会引起血糖大幅波动。其中的膳食纤维和矿物质还能帮助调节血糖水平。

4. 美容养颜：富含维生素E、B1、B2等抗氧化营养素，以及棕榈油酸，能维持肌肤健康、延缓衰老，赋予肌肤弹性与光泽。

5. 补钙强骨：夏威夷果含有钙、镁等矿物质，能帮助减少便秘的油酸还能提升人体对钙、锌的吸收，是补钙的理想零食。

孕妇可以放心食用

对于孕妇来说，夏威夷果是一种安全的营养补充品。它富含的不饱和脂肪酸对胎儿大脑发育有益，但要注意适量，每天食用量控制在15个左右。

科学食用建议

虽然夏威夷果营养丰富，但作为高热量食品，食用时需留意以下几点：

1. 控制摄入量：每天建议食用量为15个左右，避免过量摄入热量和脂肪。
2. 选择优质产品：选购时要注意外观完整、色泽鲜艳、无虫蛀、无霉变。
3. 储存方法：应储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温。

夏威夷果可以直接食用，也可以用来煮粥或制作其他食品。在食用前，最好将夏威夷果的外壳去除，避免误食。

夏威夷果不仅是一种美味零食，更是追求健康生活方式者的理想选择。将其纳入日常饮食，既能享受其独特口感，也能收获丰富的营养馈赠。