奇亚籽牛奶布丁：简单又健康的美味甜点

奇亚籽牛奶布丁：简单又健康的美味甜点

奇亚籽牛奶布丁是一款简单又健康的甜点，它结合了牛奶的香甜和奇亚籽的营养。奇亚籽富含蛋白质和膳食纤维，能增强饱腹感，促进肠道健康。这款布丁不仅美味，还兼具养生功效，是追求健康饮食的你不可错过的选择。

奇亚籽牛奶布丁的用料

• 纯牛奶 120克
• 奇亚籽 15克
• 蜂蜜 适量
• 水果 随意

奇亚籽牛奶布丁的做法

步骤1

步骤2

奇亚籽含有丰富的蛋白质，含量比大豆更高，是纯牛奶蛋白含量的5倍。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白，在植物类的蛋白载体中是非常罕见的。自古以来它被做为战士和运动员增强免疫力的高能食物。奇亚籽是优质纤维食品，它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等，且营养含量也相对较高，可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。可有效增强饱腹感，促进肠道蠕动，防止便秘。

步骤3

先在容器中倒入奇亚籽。

步骤4

倒入纯牛奶。

步骤5

搅拌均匀后，静置半小时，或冰箱冷藏浸泡一晚上。

步骤6

奇亚籽遇水会泡发，个头大很多，吸足了牛奶的奇亚籽个头大好多，表面半透，QQ脆脆的。

步骤7

根据个人口味调入蜂蜜或炼乳。

步骤8

再装饰上水果就成了，又健康又好吃。

奇亚籽牛奶布丁的烹饪技巧

牛奶也可以换成酸奶哦，也一样好吃，酸奶比较稠厚，所以量可略多。

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