低至25分钟,解锁圣女果吐司的健康美味
低至25分钟,解锁圣女果吐司的健康美味
吐司是我们常见的食品之一,它可以搭配各种食材,成为营养丰富的早餐或午餐。而圣女果,别名小番茄,被誉为水果中的香气之王,它不仅口感鲜美,而且富含丰富的营养物质。本文就将介绍一款以圣女果为主题的吐司制作方法,让大家在家中就能尝到健康美味。
准备食材与工具
在制作之前,我们需要先准备好以下食材:低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母、奶粉、盐、水和黄油。还需要准备一个搅拌碗、一个面团盆、一个模具以及一个烤箱。
制作面团
首先将低筋面粉倒入搅拌碗中,加入白糖、奶粉、盐和酵母,然后将鸡蛋打散加入面粉中。逐渐加入水,搅拌成为面糊。接着,加入黄油,揉成一个光滑的面团。将面团放入面团盆中,盖上保鲜膜,放置室温下发酵1-2小时。
备圣女果
将圣女果洗净,备好齐切小块。
揉面团
将发酵好的面团取出,揉搓成为光滑的球状。然后将面团擀成长方形,均匀地撒上小块的圣女果。
卷面团
将擀好的面团卷成卷状,将两端捏紧,让圣女果均匀分布于面团内。
放入烤盘
将卷好的面团放入预热好的烤盘中,再次放置室温下发酵30-40分钟。
刷上蛋液
将一个鸡蛋打散,涂抹在已经发酵好的吐司面团表面上。
烘烤
将已经刷好蛋液的吐司面团放入预热好的烤箱中,烤制约20-25分钟。
出炉
烤制完成后,将吐司取出待凉。
切片
待吐司稍稍冷却后,用刀将其切成小块即可享用。
色香味俱佳
制作好的圣女果吐司,色泽金黄,外酥内软,口感细腻,且带有圣女果的清香味道,营养价值也很高。
适合人群
圣女果富含各种营养成分,特别是维生素和纤维素。圣女果吐司适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和上班族等人群。
营养价值
圣女果含有多种维生素,如维生素C、叶酸、钙等,其中维生素C的含量更是比柑橘类水果还要高。圣女果中的纤维素含量丰富,有助于促进肠道蠕动,预防便秘等肠胃问题。
制作总结
制作圣女果吐司其实很简单,只需要准备好食材与工具,按照步骤操作即可。制作出来的圣女果吐司不仅美味可口,而且富含各种营养成分,是一款健康美食。快来动手制作吧!
推荐
圣女果吐司不仅可以作为早餐,还可以当做下午茶点心。你还可以根据自己的口味添加其他的食材,例如奶酪、巧克力等,让吐司更加美味。