节水灌溉+智能管理：上海青种植技术实现突破

创作时间:

2025-01-22 09:45:09

作者:

@小白创作中心

节水灌溉+智能管理：上海青种植技术实现突破

上海青，这种常见的蔬菜，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，深受消费者喜爱。随着人口老龄化和健康意识的提升，上海青的市场需求持续增长。为了满足市场需求，提高产量和品质，农民们不断探索和应用新的种植技术。本文将为您介绍上海青种植的最新黑科技，包括大棚种植、节水灌溉、科学施肥和病虫害防治等技术，帮助您掌握实用的种植技巧。

大棚种植技术

在甘肃省金昌市金川区，现代农业技术正在为农业生产插上科技翅膀。在金川区红辣椒高效节水种植基地，金昌市天顺泽辣椒专业合作社采用高效节水技术种植上海青等蔬菜，取得了显著成效。

基地全部采用高效节水技术进行种植，较常规大水漫灌亩均节水30%，节肥20%，节药25%，省工20%，增产15%。工厂化育苗温室，自动雾化喷淋系统定时定量为种苗喷施叶面水肥；种苗移栽大田后，实施水肥一体化滴灌，精准渗入作物根部。该合作社今年订单种植3300亩，辐射带动全区种植红辣椒1.05万亩，产品远销山东、陕西、山西等地，出口韩国、日本及欧美市场。

金川区园艺场蔬菜基地，是金川区15个高效节水示范点之一，主要种植菜心、芥蓝、上海青、斗白等供粤港澳地区等蔬菜。基地在田间安装电磁阀等智能控制设备，全面推广应用增施有机肥、喷灌、水肥一体化等高效节水技术。

节水灌溉新技术

在水资源短缺的甘肃省，高效节水农业技术已经成为现代农业发展的关键。甘肃省根据不同地区、土地类型、水资源种类，同步推进高标准农田建设、农机具开发应用、水肥一体化等，创新性地探索出一整套高效节水农业技术路径。

例如，小麦玉米宽幅间作种植模式，每亩实现节水35%，节肥10%，节种20%，省工10%，增产20%，其中小麦亩增产70公斤，玉米亩增产250公斤，增收达400元至500元，达到节水、节肥、节本、节种、增产“四节一增”的效果。

在金川区农业智慧灌溉高效节水示范基地，省数字农业工程技术中心工作人员韩程鹏介绍，他们研发的智能过滤、智能施肥、灌溉恒压系统等设施设备，是在2023年高标准农田建设基础上，配套建设智慧灌溉系统，通过水井泵房通往田间地头，在多农户地块、多作物混合种植条件下，实现了智慧节水、精确配水、精准施肥。并在每个地块均配有电磁阀智能控制单元、气象系统、虫情测报站，对作物生长和土壤墒情进行监测。当数据出现“墒情低于60%以下、蒸腾量达到30毫米以上”两个临界点时，自动控制系统会给相应地块配给用水指标，地头电磁阀将自动开启，精准提供水肥一体化灌溉。经测算，使用该系统后，小麦亩均用水量降至352.86立方米，较大水漫灌节水45%至60%，较常规节水灌溉节水15.9%。

科学施肥

科学施肥是提高上海青产量和品质的关键。近年来，农业农村部深入实施化肥减量化行动，促进科学施肥增效，化肥利用率稳步提升。经科学测算，2024年我国水稻、玉米、小麦三大粮食作物化肥利用率为42.6%，比2022年提高1.3个百分点。

测土配方施肥是利用率提高的重要基础。各地围绕“测、配、产、供、施”五大环节，强化农企对接，推广专用肥套餐定制配送等服务模式，推进配方肥落地。全国三大粮食作物测土配方施肥技术覆盖率超过95%。“三新”集成配套是利用率提高的重要途径。各地加强施肥新技术、新产品、新机具融合配套，因地制宜推广“三新”技术配套模式，促进了化肥利用率提高。例如，采用水稻侧深施肥技术，氮肥利用率平均提高3.7个百分点。多元替代是利用率提高的重要措施。各地鼓励引导农民开展粪肥就近就地还田、种植绿肥，加大微生物肥料推广力度，替代部分化肥投入。例如，推广大豆接种根瘤菌菌剂，在氮肥减量的同时，利用率提高约3个百分点。专业化施肥服务是利用率提高的重要支撑。各地不断培育壮大专业化服务组织，推广智能化专家施肥推荐系统，提供智能化诊断、数字化配肥、机械化用肥“一条龙”科学施肥服务，促进施肥精准化。

病虫害防治

在拉萨市堆龙德庆区净土产业园区，通过智能化大棚和精细化管理，严格控制大棚内的温度、光照、通风等，确保蔬菜生长在最佳环境中。同时，采用生物防治和物理防治相结合的方法，减少化学农药的使用。

园区建立了严格的检测制度，对所有出棚蔬菜进行安全检测。检测室内，检测员索朗曲吉正在为即将上市的蔬菜进行检测，只见她按操作要求，对采集回来的蔬菜分类进行提取、浓缩、定容、仪器分析等步骤检测，确保上市的每一批蔬菜都符合质量安全标准。“我们主要进行的是有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测，确保蔬菜中不含有害物质残留。”索朗曲吉说，“所有蔬菜上市前，我们都会进行严格检测，平时拉萨市农畜产品质量安全检测中心也会对蔬菜进行抽查，一旦发现不合格的产品就会立即进行处理。目前我们园区没有出现过超标和不合格现象。”

种植技巧

在小红书上，一些用户分享了上海青的种植经验和心得，包括品种选择、土壤准备、播种方式、水肥管理和病虫害防治等方面的具体操作方法。

选择合适的种植时间：上海青适应性好，耐寒性强，在有保护设施的条件下，一年四季都能种植。但是，一般春季3～5月份种植，或者秋季8～10月份，温度适宜，气候条件好，有利于上海青的生长。上海青长势好，产量最高。
精细整地与施肥：上海青根系浅，吸收水肥能力差，一定要注意选择土壤肥沃、疏松透气、保水保肥性好的地块种植，有助于提高其产量和品质。在播种前，每亩施高氮型复合肥100斤左右，然后对地块进行深耕细耙，使土壤细碎平整。有利于上海青的播种。
科学播种与管理：注意选用无病虫害、颗粒饱满的种子，为了减少病虫害的发生，在播种前，进行晾晒和消毒处理。上海青多采用直播的方法进行种植，将种子均匀撒在土壤表面，然后覆盖一层薄土，轻轻压实并浇透水，加速幼苗出土。
水肥管理：上海青根系短小，吸收水肥能力差，生长速度快，需要定期浇水追肥。在生长发育过程中，一旦田间发生干旱，就要定期浇水，保持土壤湿润，并结合浇水，每亩每次追施尿素15～20公斤，满足幼苗生长发育对养分的需求。
病虫害防治：上海青病虫害比较少，生育期短，病虫害要采取预防为主、综合防治的措施进行防治。播种前，对土壤和种子进行处理。在幼苗生长期间，要加强田间管理，定期预防，及时发现并处理病虫害问题。可以使用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
适时采收：当上海青生长速度快，夏秋季温度高，生长快，一般在播种后一个月左右。即可采收，冬春季温度低，上海青生长慢，一般需要50天左右，才能采收。当幼苗长到30公分左右时即可进行采收，采收时应选择晴朗天气进行，用锋利的刀具将上海青从根部割下，避免损伤叶片和根系。采收后的上海青应进行清洗和整理，即可上市出售。