过年橘子新吃法，你get了吗？

过年橘子新吃法，你get了吗？

过年期间，橘子不仅象征着“大吉大利”，更成为了创意美食的主角。从传统甜品到现代烘焙，橘子的创新吃法让人眼前一亮。让我们一起来探索这些新颖的橘子美食吧！

橘子蛋糕

想要一款松软可口的橘子蛋糕，首先要准备以下材料：橘子、低筋面粉、鸡蛋、糖、黄油和一些牛奶。将橘子去皮，榨取橘汁，备用。接着，打发鸡蛋，逐步加入糖和黄油，搅拌均匀后再加入橘汁。最后，将低筋面粉过筛入混合物中，轻轻翻拌至无干粉状态。放入预热好的烤箱，180°C烘焙约30分钟，美味的橘子蛋糕就完成了，外香内软，让人忍不住一口接一口！

橘子蛋糕卷

接下来推荐的是一款非常适合春节的橘子蛋糕卷。选用橘子香气浓郁的品种，与鲜奶油搭配，是卷蛋糕的最佳选择。先将蛋白和蛋黄分开，打发蛋白至硬性发泡，再与蛋黄和糖混合，最后加入橘子汁和低筋面粉。将混合物倒入烤盘，180°C烘焙15分钟。出炉冷却后，抹上薄薄一层奶油，均匀放上一层橘子果肉，轻轻卷起，切段放入盘中，既好看又美味！

水果大福

这个春节怎能少了创意十足的水果大福呢？首先准备大福粉和充盈的橘子。将大福粉和水混合，蒸熟后搓成圆球。饼皮中放入新鲜橘子片，包裹好。接下来，用小模子压出漂亮的形状，撒上甜粉，放在盘中，瞬间让您的年夜饭增添了独特的风味。

雪碧沙糖桔

雪碧沙糖桔是一款新颖的清凉饮品，适合春节聚会时享用。将沙糖桔清洗干净后，放入冰箱冷冻。待冰冻后，将其放入雪碧中，既好喝又解腻，令人耳目一新。

橘子糕

橘子糕是一款经典的春节美食，制作方法简单又快捷。用橘子汁、糖、凝胶粉和水混合，烧开后倒入糕具，待其凝固后脱模。无论是切片享用还是装饰餐桌，橘子糕总能给人带来喜悦。

冰糖橘子

如果您喜欢经典的冰糖橘子，那么以下方法非常适合您。将橘子洗净，去掉皮和籽后，放入炖锅中。加入适量冰糖与水，慢慢炖煮至橘子软糯，浓郁的糖香溢出。这道甜品既是茶点，也是春季开胃佳品。

沙糖桔蛋糕

沙糖桔蛋糕是将沙糖桔的清新与蛋糕的松软完美结合。制作之前，先将沙糖桔果肉切碎，作为蛋糕的点缀。在搅拌蛋糕糊时加入切碎的沙糖桔，轻轻搅拌均匀，待出炉后，撒上糖粉，成品酸甜可口，深受喜爱。

沙糖桔大福

这款沙糖桔大福同样受到严密瞩目。使用同样的做法，变换成沙糖桔大福，令每一口都充满惊喜与清香，适合年夜饭一同分享。

沙糖桔饮品

最后一种饮品，简单易做，冰凉沁爽。取沙糖桔榨汁，加入适量的糖与水，搅拌均匀，倒入杯中，搭配一些冰块或薄荷，口感清新，适合阖家团坐时享用。

橘子醋

海天原浆橘子醋480ml家用凉拌瓶装酸甜桔子果醋是一款集健康、口感与便捷于一身的优质调味品，专为家庭厨房设计，适合各种凉拌、沙拉、轻食以及烹饪使用。它采用新鲜橘子原浆酿造，口感酸甜适中，带有浓郁的果香味，能够为日常饮食增添一抹亮色。

橘子沙拉

在制作沙拉时加入一些橘子片，不仅能增加色彩，更能补充丰富的营养。橘子也可以制成果汁或者搭配其他水果打成奶昔，为炎热的夏日带来一丝清凉。

橘子烤鸡

橘子皮可以晾干后用于烹饪，增添独特风味。橘子花在东南亚地区也被用作香料烹饪。此外，橘子的花也是一道不可忽视的风景。橘子花朵香气扑鼻，是很多昆虫如蜜蜂的聚集地。橘子花也常被用于烹饪，比如在东南亚一带，将其作为香料烹饪，口感清爽可口。

橘子蜂蜜面包

这款橘子蜂蜜面包，将橘子的清香与蜂蜜的甜美完美融合。制作时，将橘子皮丁加入面团中，经过发酵和烘烤，面包呈现出独特的橘香风味，松软可口，非常适合早餐或下午茶时光享用。

橘子优格马芬

橘子优格马芬是一款清新可口的烘焙小点心。将橘子汁和优格加入面糊中，烘烤后，马芬呈现出柔软湿润的口感，带有淡淡的橘香和优格的酸甜，非常适合作为节日小点心。

橘子戚风蛋糕

橘子戚风蛋糕是一款轻盈柔软的甜点。将橘子汁和橘子皮屑加入蛋糕糊中，烘烤后，蛋糕呈现出细腻的口感和浓郁的橘香，非常适合节日氛围。

橘子雪媚娘

新年必备的橘子小甜品一定做起来呀！寓意“大吉大利”🍊🍊🍊
奶呼呼的奶油和软糯拉丝的外皮搭配砂糖橘，真的一口爆浆巨好吃😋而且0难度！有手就会！赶快安排起来叭～
准备食材：
糯米皮：糯米粉130g |黄油15g |白砂糖30g |
玉米淀粉30g |牛奶200g |
奶油馅：淡奶油300g |白砂糖20g |

斑斓橘子蛋糕

每到过新年吃砂糖橘的季节
家里总是有吃不完的橘子🍊
今天挑战下斑斓橘子蛋糕

松软的蛋糕加上酸甜的砂糖橘
口感清新而不腻
不仅颜值高
还非常好吃

做法：
蛋糕胚：
鸡蛋5个
玉米油50g
牛奶65g
低筋粉50g
斑斓粉15g
细砂糖50g
柠檬汁适量
夹心奶油：
淡奶油180g
细砂糖8g
橘子酱40g
抹面奶油：
淡奶油180g
细砂糖7g
橙色色素适量
橘子酱：
砂糖橘250g
冰糖25g
水250g
烘烤：
E5平炉模式150/150度 30分钟