长岛南隍城乡&宫品海参：探访海参养殖的秘密

长岛南隍城乡&宫品海参：探访海参养殖的秘密

引用

中华人民共和国农业部

等

8

来源

1.

http://www.yyj.moa.gov.cn/gzdt/202408/t20240809_6460503.htm

2.

https://raw.githubusercontent.com/lwinmoe/segment/master/chinese-word-list.txt

3.

https://www.5ialive.com/column/?mode=detail&id=96

4.

https://m.chinabaogao.com/detail/738652.html

5.

https://www.shobserver.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=845082&sid=11

6.

https://www.shobserver.com/staticsg/res/html/web/newsDetail.html?id=845114&sid=11

7.

http://www.laobian.gov.cn/005/005009/20240815/760a427e-5828-49cb-bf70-66409a0b981b.html

8.

https://ocean.qingdao.gov.cn/gzdt/index.shtml?i=84&v=1685836800314

在山东省长岛县南隍城乡的海域里，一场关于海参养殖的革命正在悄然进行。这里，海参不是在浅水池塘里被圈养，而是在25米深的海底“洋房”中自由生长。这种深远海养殖模式，正在重新定义海参养殖的标准。

长岛南隍城乡的深远海养殖基地，看起来与普通的海洋牧场并无二致。但当你潜入水下，就会发现这里的与众不同。在25米深的海底，人工投放的礁石和海藻为海参营造了一个接近野生的生长环境。这里没有人工投喂的饵料，海参完全依靠自然食物链获取营养，以海底微生物和藻类为食。

这种养殖模式最大的特点就是“慢”。在这里，海参需要4-5年的时间才能达到捕捞标准，比普通圈养海参的生长周期多出一倍以上。但正是这种“慢工出细活”的养殖方式，让海参的品质得到了质的提升。

与长岛南隍城乡的深远海养殖不同，宫品海参采用的是另一种先进的养殖模式——底播散养。这种模式同样以模拟野生环境为核心理念，但具体操作方式有所不同。

宫品海参的养殖基地位于远离陆地的深海区域，这里水质纯净，污染少。养殖人员会在海底投放大量人工礁石，为海参提供栖息和繁殖的场所。与深远海养殖不同的是，底播散养的海参可以自由活动，寻找食物，但活动范围相对有限。

宫品海参严格控制捕捞时间，只有生长年限达到4年以上的海参才会被捕捞。这种做法虽然牺牲了短期产量，但却保证了海参的品质和口感。

两种养殖模式虽然不同，但都以模拟野生环境为核心，注重海参的自然生长过程。深远海养殖的优势在于水深更深，环境更接近野生状态，但对技术和资金的要求也更高。底播散养则在保证品质的同时，兼顾了经济效益，更适合大规模推广。

从外观特征来看，这两种养殖模式下的海参都更接近野生海参。它们的底足粗短有力，沙嘴大而坚硬，形态呈现典型的纺锤形。与圈养海参相比，它们的背刺更加粗壮均匀，肉质厚实有弹性，口感更佳。

海参养殖业的快速发展也带来了环境保护的挑战。为了实现可持续发展，养殖企业必须采取有效的环保措施。

例如，长岛南隍城乡的深远海养殖基地就采用了生态循环养殖模式。通过合理规划养殖密度，利用海洋自然净化能力，实现养殖废水的零排放。同时，他们还建立了完善的病害监测体系，减少化学药物的使用，保护海洋生态环境。

宫品海参则注重养殖海域的轮作休养。在海参捕捞后，他们会暂停该海域的养殖活动，让海洋环境得到充分恢复。此外，他们还积极参与海洋保护项目，如人工鱼礁建设等，为海洋生物提供更好的生存环境。

尽管我国海参养殖业已取得显著成就，但仍面临一些挑战。例如，精深加工水平不足、产品种类单一、副产物利用率低等问题亟待解决。未来，海参养殖业的发展方向将更加注重科技创新和产业升级。

一方面，需要加强海参良种选育和病害防控技术研究，提高养殖效率和存活率。另一方面，要大力发展海参加工产业，开发更多高附加值的产品，如海参肽、海参多糖等保健品，以及海参面膜等化妆品。同时，还要重视副产物的综合利用，减少资源浪费和环境污染。

随着消费者对高品质海产品的追求日益增长，海参养殖业正迎来新的发展机遇。通过科技创新和产业升级，我们有理由相信，中国的海参养殖业将在不久的将来实现从“追赶者”到“领跑者”的转变。